Реклама
9

როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი გუფთა მარტივად და სწრაფად-აუცილებლად სცადეთ

ინგრედიენტები ფარში-500,0 მარილი, შავი წიწაკა ხახვი-50,0 კომბოსტო-250,0 ბრინჯი-100,0 ოხრახუში-30,0 ხახვი-100,0 სტაფილო-100,0 პამიდორი-250,0 ტომატი-250,0 მომზადების წესი:იხ. ვიდეო
25

უგემრიელესი ფრანგული სალთა ქათმით-დახვეწილი გემო

ინგრედიენტები ქათმის მკერდი-1ც მაიონეზი-3სკ სოკო-250,0 ხახვი-1ც წყალი-100მლ ძმარი-100მლ კარტოფილი-3ც სტაფილი-2ც ყველი-250,0 მომზადების წესი:იხ. ვიდეო
24

ფარშთან ერთად გამომცხვარი ბადრიჯანი-უგემრიელესი საგაზაფხულო კერძი

ინგედიენტები ბადრიჯანი-2ც ფარში-200,0 ხახვი-1ც კეტჩუბი-20,0 წითელი წიწაკა,პაპრიკა, მარილი, შავი წიწაკა პამიდორი-2ც კცერცხი-2ც მოცარელა-150,0 ნიორი-2კბ მომზადების წესი:იხ. ვიდეო
11

საოცრად გემრიელი, განსხვავებული კატლეტები ''ჩიტის რძე''უგემრიელესი გულსართით

ინგრედიენტები ფარში-600,0 ხახვი-1ც კვერცხი-1ც მარილი, შავი წიწაკა ნიორი-1კბ მოხარშ.კვერცხი-2ც ცერეცო ოხრახუში, ყველი-100,0 კარაქი-50,0- ----- კვერცხი-2ც რძე-2ჩკ მარილი მომზადების წესი:იხ. ვიდეო
66

კარტოფილის მობრაწულა-უგემრიელესი საგაზაფხულო კერძი

ინგრედიენტები კაარტოფილი-1კგ ხახვი-2ც მარილლ პური-100,0 რძე-100მლ ფარში-500,0 შავი წიწაკა, გამომშრალი მწვანილი, სანელებლები პამოდორი-100,0 არაჟანი-250,0 კვერცხი1ც ნაღები-3სკ მომზადების წესი:იხ. ვიდეო
32

სოკო ღვიძლით და შებოლილი ხორცით -უგემრიელესი კერძი

წვრილად დაჭერით 1 თავი ხახვი და მოხრაკეთ 70 გრ.კარაქში, მიამატეტ ნახევარი კილო ქამა სოკო(რათქმა უნდა გადარჩეულ-დასუფთავებული), 1 ლიმონის წვენი და მოშუშეთ სოკოს მომზადებამდე. 1 კგ.ღვიძლი და 150 გრამი შებოლილი ხორცი დაჭერით პატარა ნაწილებად, შეწვიტ ერტად.მოათავსეთ გამთბარ, ცეცხლგამძლე ქვაბში,
91

როგორ მოვამზადოთ ნივრიანი პური ყველითა და ქათმის ფილეთი-უგემრიელესია

ინგრედიენტები თბილი რძე - 110 მლ შაქარი - 1 ჩ/კ მშრალი საფუარი - 7 გ კვერცხი - 1 ცალი მარილი - 1,5 ჩ/კ მაწონი ან ნატურალური იოგურტი - 180 მლ ფქვილი - 550 გ პესტოს სოუსი - 150 გ (მწვანე) მოცარელა ან სულგუნი - 150 გ მოხარშული ქათმის ფილე - 2 ცალი კარაქი - 25 გ ნიორი - 2 კბილი ოხრახუში - 10 გ, დაჭრილი
47

გაგისინჯავთ ქათმის ხორცი მწვანე პამიდვრის სალათით-აი,ისიც-უგემრიელესი კერძი

ინგრედიენტები ქათმის ფილე - 400 გ მკვახე პომიდორი - 2-3 ცალი ხახვი - 2 თავი ბროწეულის მარცვლები - 1-2 ს/კ ლიმონი - 1 ცალი მარილი პილპილის ნარევი: - შავი, თეთრი, ვარდისფერი ზეითუნის ზეთი მოხარშული ბრინჯი - გარნირად მომზადების წესები მომზადება პამიდორი და ხახვი თხლად დავჭრათ, მოვასხათ ზეთი, მოვაყაროთ
52

ქათამი ბრინჯით-მარტივი, სწრაფი, გემრიელი

ინგრედიენტები ხახვი - 2 თავი დაკონსერვებული სიმინდი - 1 ქილა ბრინჯი - 2 ჭიქა ქათმის ბარკლები - ან სხვა ნაჭრები ზეთი - ხახვის მოსახრაკად მარილი და პილპილი - გემოვნებით მომზადების წესი: თავდაპირველად დაჭერით ხახვი და მოხრაკეთ ზეთში, გადაიტანეთ საცხობ ლანგარზე შემდეგ დაკონსერვებულ სიმინდს გადაავლეთ
25

უგემრიელესი კერძი ქათმის ფილესაგან-ქათმის რულეტი ისპანახითა და სულგუნით

ინგრედიენტები ქათმის ფილე - 2 ცალი ისპანახი - ნახევარი კონა სულგუნი - 100 გ მარილი და პილპილი კვერცხი - 2 ცალი საფანელი კარაქი მომზადების წესები ისპანახი გავრეცხოთ და მოვწალოთ ადუღებულ წყალში. შემდეგ ხელით კარგად გავწუროთ. ქათმის ფილე ჩავჭრათ, ისე რომ წიგნივით გადაიშალოს, მსუბუქად დავბეგვოთ,