Реклама
178

საახალწლო სამზადისი-მარტივი და გემრიელი საახალწლო ნამცხვარი

საახალწლო სამზადისი-მარტივი და გემრიელი საახალწლო ნამცხვარი შემადგენლობა: 1-1/2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი 3/4 ჭიქა კაკაო 1 ს. კ მარილი 1/4 ჭიქა ზეთი 1-1/2 ჭიქა წყალი 2 ც კვერცხი 1 ს.კ ვანილი 2 ჭიქა ფქვილი მომზადება: კაკაო, შაქარი, მარილი, ვანილი და ფქვილი ავურიოთ კარგად. ცალკე ავთქვიფოთ ზეთი,წყალი და
70

საახალწლო სამზადისი-როგორ გავაფორმოთ საახალწლო ტორტები

ზამთრის დადგომასთან ერთად, თოვლსა თუ უთოვლობაში, სადღესასწაულო განწყობა ადვილად იგრძნობა. ყველა ფუსფუსებს, ყველა ემზადება ახალი წლის შესახვედრად. ქართული საახალწლო სამზარეულო ნამდვილად გამორჩეულია და არც რამე დასაძრახი აქვს, მაგრამ გასალამაზებლად და გასაფორმებლად ახალი იდეები ყოველთვის
115

საახალწლო სამზადისი-სადღესასწაულო ტორტი

საახალწლო სამზადისი-სადღესასწაულო ტორტი შემადგენლობა: 400 გრ ნუში 400 გრ შაქარი 300 გრ პურის ფქვილი 5 ც კვერცხი მომზადება: ნუში დავნაყოთ, ჩავყაროთ ქვაბში, 200 გრამ შაქართან ერთად, შევდგათ ნელ ცეცხლზე და ვურიოთ, სანამ არ შეწითლდება. შემდეგ ეს მოხალული ნუში გავაცივოთ და შევურიოთ 5 კვერცხის
274

უგემრიელესი, არომატით გაჯერებული ლიმონის ტორტი-ვიდეო-რეცეპტი

უგემრიელესი, არომატით გაჯერებული ლიმონის ტორტი ინგრედიენტები: ერთი ფენა კვერცხი-6ც შაქარი-6სკ ფქვილი-6სკ მარილი კრემი ნაღები-400მლ შაქრის პუდრი-4სკ ვანილი ლიმონი5-6ც შაქარი7-8სკ
220

უგემრიელესი შოკოლადის ტორტი ,,ესკიმო ბანანის არომატით''

უგემრიელესი შოკოლადის ტორტი ,,ესკიმო ბანანის არომატით'' ბისკვიტისთვის: 5 კვერცხი 320 გრამი შაქარი 320 გრამი ფქვილი 2 სუფრის კოვზი კაკაო 1 ჩაის კოვზი სოდა ჩაის კოვზის წვერით სუფთა ვანილი (კრისტალები). კრემისთვის: 1 ჭიქა ნაღების ფხვნილი 50 გრამი კარაქი ნახევარი ქილა შედედებული რძე (სგუშონი) 2
657

უნაზესი „ჩიტის რძე“ - ტორტი ცხობის გარეშე

უნაზესი „ჩიტის რძე“ - ტორტი ცხობის გარეშე ტორტისთვის საჭირო ინგრედიენტები: ჟელატინი - 16 გრ. რძე - 1 ჭიქა, შაქარი - 1 ჭიქა, არაჟანი - 450 გრ. ცივი, ათქვეფილი ნაღები - 450 გრ. მინანქრისთვის: კაკაო - 5 ს/კ. შაქარი - 5 ს/კ. ჟელატინი - 8 გრ. რძე- 5 ს/კ. ცივი წყალი - 1 ჭიქა. მომზადების წესი: 1.
277

შავი ტორტი საოცარი გემოთი-''კარო''

შავი ტორტი საოცარი გემოთი-''კარო'' ცომისთვის: კვერცხი - 4 ცალი, შაქარი - 1,5 ჭ. თაფლი - 2 ს/კ. კონიაკი - 1 ს/კ. ფქვილი - 1 ჭიქა + 2/3 ჭიქა, კაკაო- 2 ს/კ. დარიჩინი - ½ ჩაის კოვზი, გამაფხვიერებელი - 1,5 ჩ/კ. ნიგოზი - 1 ჭიქა, შავი ქლიავის ჩირი- 100 გრ. კრემისთვის: მოხარშული შესქელებული რძე - 1 ქილა,
223

განსაკუთრებული ვიზუალის, უგემრიელესი ტორტი ''ხის მორი''

განსაკუთრებული ვიზუალის, უგემრიელესი ტორტი ''ხის მორი'' ინგრედიენტები: შაქარი - 1 ჭიქა ცომისთვის, 1 ჭიქა კრემისთვის და 2 ს/კ მინანქრისთვის კვერცხი - 3 ცალი (ცომისთვის) ნებისმიერი უკურკო მურაბა ან თხელი ჯემი - 1 ჭიქა სოდა - 1 ჩ/კ არაჟანი - 1 ჭიქა ცომისთვის, 500 გრ კრემისთვის და 3 ს/კ მინანქრისთვის
371

კივის ჟელეს ტორტი-უგემრიელესი, არომატული, სურნელოვანი დესერტი

კივის ჟელეს ტორტი შემადგენლობა: ფირფიტა: — 400 გ ფხვნიერი პეჩენია — 150 გ კარაქი I ჟელე: — 2 შეკვრა. მაღაზიაში ნაყიდი ჟელე კივის გემოთი — 2 კივი — 25 გ ჟელატინი II ჟელე: — 750 გ არაჟანი — 500 მლ რძე — 35 გ ჟელატინი — 200 გ შაქარი მომზადების წესი: პეჩენია დავფშვნათ. კარაქი გავადნოთ, გავაციოთ,
463

უგემრიელესი ტორტი „ჩრდილოეთის დათვი“-გემო ბავშვობიდან

უგემრიელესი ტორტი „ჩრდილოეთის დათვი“-გემო ბავშვობიდან ინგრედიენტები ფქვილი - 480 გ შაქარი - 525 გ არაჟანი - 750 გ ნიგოზი - 100 გ კარაქი - 120 გ კაკაო - 75 გ რძე - 75 მლ სოდა ძმრით - 0,25 ჩ/კ მწიკვი ვანილი ზეთი - 2 ს/კ მომზადების წესები 1 ჭიქა შაქარს დაუმატეთ 50 გ გამდნარი კარაქი, დაუმატეთ 1 ჭიქა