Реклама
128

ნიგვზიანი ტორტი ბეზეთი-საუცხოო, დიდებული, უგემრიელესი

ნიგვზიანი ტორტი ბეზეთი მასალა მთლიანად ტორტისათვის: კვერცხი — 20 ცალი ნიგოზი — 2 ჩაის ჭიქა კარაქი — 500 გრამი ფქვილი — 1,5 ცაის ჭიქა შაქრის ფხვნილი — 5,5 ჩაის ჭიქა რძე — 1 ჩაის ჭიქა ხსნადი ყავა — 3 სუფრის კოვზი 12 კვერცხი ცილა კარგად გავთქვიფოთ მიქსერით 2 ჩაის ჭიქა შაქრის ფხვნილთან ერთად.
227

ტორტი '' თეთრი დათვი''-არაჩვეულებრივი, შეუდარებელი, საუკეთესო ტორტი

ტორტი '' თეთრი დათვი''-არაჩვეულებრივი, შეუდარებელი, საუკეთესო ტორტი ინგრედიენტები ბისკვიტისთვის: კარაქი - 100 გ შაქარი - 100 გ კვერცხის გული - 4 ცალი რძე - 3 ს/კ ფქვილი - 100 გ სოდა - 1 ჩ/კ ვანილი ბეზესთვის: კვერცხის ცილა - 4 ცალი შაქარი - 200 გ ნუში - 60-100 გ კრემისთვის: ნაღები 20-33% - 200-250
112

შოკოლადის ტორტები.....ტორტები და ისევ ტორტები....გემრიელ დღეს გისურვებთ

შოკოლადის ტორტები.....ტორტები და ისევ ტორტები....გემრიელ დღეს გისურვებთ
99

სამეფო შარლოტა

სამეფო შარლოტა ბისკვიტისთვის: 5 კვერცხი, 1 მწიკვი მარილი, 150გრ შაქარი, 1 ლიმონის გახეხილი ცედრა, 150 გრ ფქვილი, შაქარი მოსაყრელად, 450 გრ მოცხრის ჯემი; კრემისთვის: 8 ფირფიტა ჟელატინი ( ან 2 ს/კ ჟელატინის ფხვნილი), ¼ ლ თეთრი სადესერტო ღვინო, 1 ლიმონის გახეხილი ცედრა, 3 კვერცხის გული, 100 გრ შაქარი,
219

უგემრიელესი"კარამელის ტორტი"

უგემრიელესი"კარამელის ტორტი" ინგრედიენტები ბისკვიტისთვის: –2 ფორთოხლის ცედრა( ქერქი) –შაქარი–400გრ –1ჭ.–არაჟანი ან კეფირი –1ჩ.კ–სოდა –3 კვერცხი –ცოტა მარილი –1/2ჭ.–კაკალი –ფქვილი–650გრ ინგრედიენტები კრემისთვის: –სქელი ნაღები ან არაჟანი–500გრ. – მურაბის სიროფი(არომატული გემოსი, მაგ.მარწყვის)
110

კარამელიზირებული ვაშლისა და კომშის ნამცხვარი

კარამელიზირებული ვაშლისა და კომშის ნამცხვარი ინგრიდიენტები 200 გრამი არაჟანი 200გრ შაქარი 50გრ კარაქი 1 ლიმონის ან 1პატარა ფორთოხლის ცედრა 1/2 ჭიქა ქიშმიში 1/3 ჭიქა დაჭრილი ნიგოზი 1დიდი(ან 2 პატარა) კვერცხი 150 გრ ფქვილი 5 ვაშლი 1 კომში 1ჩ.კ სავსე, დარიჩინი 1/2 ჩ.კ სოდა მომზადების წესი კვერცხი
93

ნესვის ტორტი ლიქიორით-სეზონის გემო

ნესვის ტორტი ლიქიორით მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: 150 გრ. ნამცხვარი ბისკვიტის ფენისთვის, ნამცხვარი – გასაფორმებლად, 5 ს/კ კარაქი, 12 გრ. ჟელატინი, 600 გრ. ნესვის რბილობი, 4 ს/კ შაქარი, 4 ს/კ ნუშის ლიქიორი, 250 მლ. მაღალი ცხიმიანობის ნაღები, 1 პაკეტი შაქრიანი ვანილი, 200 გრ. საზამთროს რბილობი, 2
109

მარმელადის ტორტი-მარტივი, გემრიელი

მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: 250 გრ. მარმელადი, 130 გრ. მარგარინი, 9 ც. კვერცხი, 9 ს/კ შაქარი, 6 ს/კ ფქვილი, 1 ს/კ ლიმონის წვენი, 1 ს/კ ლიმონის წვენი მინანქრისთვის, 3 ჩ/კ სახამებელი, 3 ჩ/კ შაქრის პუდრი. მომზადების წესი: კვერცხი გარეცხეთ და 1 კვერცხის ცილა გადადეთ მინანქრისთვის. ფქვილი შეაერთეთ
979

მაიონეზის სამარხვო ტორტი

მაიონეზის სამარხვო ტორტი ცომოსთვის საჭიროა: მარგარინი „ონა“ - 250 გრ. სამარხვო მაიონეზი - 250 გრ. შაქარი - 2 ჩ/ჭ. სოდა - 1 ჩ/კ. ვანილი - დანის წვერით გახეხილი ლიმონი - 1 ცალი ფქვილი - 6 ჭიქა მწიკვი მარილი. კრემისთვის საჭიროა: ფქვილი - 1 ჭიქა წყალი - 3 ჭიქა, მარგარინი „ვიტამი“ – 250 გრ. ვანილი -
457

სამარხვო ტორტი შოკოლადის კრემით

სამარხვო ტორტი შოკოლადის კრემით ინგრედიენტები: ზეთი (სასურველია ზეითუნის) – 150 მლ. შაქარი - 75 გრ. პურის ფქვილი - 3,5 ჭიქა. მჭადის ფქვილი - 1 ჭიქა. კონიაკი - 75 მლ. წვრილად დაჭრილი ნიგოზი ან ნუში - 1 ჭიქა, ფორთოხლის წვენი - 2 ჭიქა, დაფქვილი მიხაკი - ¼ ჩ/კ. დაფქვილი დარიჩინი - ½ ჩ/კ. ფორთოხლის