Реклама
94

მოთუშული კომბოსტო კარტოფილით და ძეხვით

მოთუშული კომბოსტო კარტოფილით და ძეხვით დაგვჭრდება: 1 საშუალო თავი კომბოსტო 4 კარტოფილი 1 დიდი თავი ხახვი 2 სარდელი 2 სოსისი 1 მონადირეს ძეხვი 1 ძეხვი ჩორიზო (ან ნებისმიერი სხვა, თქვენი გემოვნებით) მარილი შავი წიწაკა 20 გ კარაქი ხახვი დავჭრათ რგილებად და მოვთუშოთ კარაქში. დავუმატოთ მსხვილად
71

ბადრიჯანი მაწვნის საკმაზით

ბადრიჯანი მაწვნის საკმაზით დაგვჭირდება: 4 საშუალო ზომის ბადრიჯანი 2-3 ს.კ. ზეთი პატარა კონა ქინძი1 ქილა მაწონი 2-3 კბილი ნიორი დანის წვერზე-დარიჩინი მარილი შავი წიწაკა 1 ბროწეული ბადრიჯანი გავრეცხოთ, გავჭრათ შუაზე და მოვაყაროთ მარილი. გავაჩეროთ ასე 1-2 საათი, შემდეგ გავწუროთ, დავალაგოთ
196

ეს ბოსტნეული უძველესი დროიდან თითქმის ყველა დაავადების წინააღმდეგ ბრძოლაში ლამის პანაცეად მიიჩნეოდა.

ეს ბოსტნეული უძველესი დროიდან თითქმის ყველა დაავადების წინააღმდეგ ბრძოლაში ლამის პანაცეად მიიჩნეოდა. ხახვს, მისი შემადგენელი ფიტონციდების წყალობით ბაქტერიციდული თვისებები აქვს და ორგანიზმს დაავადებათა მიკრობების სეზონური შეტევებისგან იცავს. ეს რკინით მდიდარი პროდუქტი ანემიის პროფილაქტიკისთვის
523

ნიორის ათი ჯადოსნური თვისება

ნიორის ათი ჯადოსნური თვისება ავად გახდომას თავი რომ ავარიდოთ, იმუნიტეტი უნდა გავაძლიეროთ, რადგან გაციების გამომწვევი ვირუსებისგან ხშირად ძლიერი ანტიბიოტიკებიც ვერ გვიხსნიან. საუკეთესო ბუნებრივი იმუნომოდულატორი კი სწორედ ნიორია. დღეს ის ერთადერთ ეფექტურ საშუალებად მიიჩნევა. დღეში მირთმეული რამდენიმე
303

ბადრიჯანი ბაჟეს სოუსში

ბადრიჯანი ბაჟეს სოუსში ინგრედიენტები წყალი - 6 ს/კ ნიორი - 4 კბილი ძმარი - 2 ჩ/კ ხახვი - 0,5 ცალი დარიჩინი - 0,5 ჩ/კ უცხო სუნელი - 1 ჩ/კ ნიგოზი - 200 გ ბადრიჯანი - 2 ცალი ზეთი - 3 ს/კ აჯიკა - 0,5 ჩ/კ მიხაკი - 4 ცალი მარილი მომზადების წესები გაფცქვენით ბარდიჯანი და დაჩხვლიტეთ ჩანგლით მთელ სიგრძეზე.
66

შემწვარი სიმინდი ნივრითა და კარაქით

შემწვარი სიმინდი ნივრითა და კარაქით ინგრედიენტები ჭყინტი სიმინდი - 4 ცალი კარაქი - 2 ს/კ ნიორი - 3 კბილი მარილი წიწაკა მომზადების წესები სიმინდი დავამტვრიოთ. კარაქი გავადნოთ. ნიორი დავნაყოთ და შევურიოთ წიწაკა. სიმინდებს მოვაყაროთ მარილი, შევაზილოთ ნივრისა და პილპილის ნარევი და წავუსვათ კარაქი.
195

მწვანე ლობიოს ფხალი

მწვანე ლობიოს ფხალი მწვანე ლობიო - 500 გ ნიგოზი - 100 გ ქინძი - 30 გ ოხრახუში - 30 გ ცხარე წიწაკა, წითელი - 5 გ ბროწეულის მარცვლები - მოსართავად ხახვი - 300 გ ნიორი - 20 გ ძმარი - 15 მლ მოამზადეთ სანელებელი: ამისათვის დანაყეთ ნიგოზი, ისე, რომ ძალიან წმინდად არ გამოვიდეს. ნიორი, წიწაკა
146

კარტოფილი ფარშით

კარტოფილი ფარშით მოხარშული კარტოფილი დავჭრათ რგოლებად და დავალაგოთ ცხიმმოსმულ ლანგარზე ზემოდან მოვაყაროთ მოშუშული ფარში ან "ტუშონკა" მოვაყაროთ გახეხილი ყველი და გავაგრძელოთ თავიდან კარტოფილი, ფარში და ა.შ.. და ბოლოს მოვასხათ მაიონეზი. (მარილი და პილპილი ყველა ფენას შორის გემოვნებით) პროდუქტების
109

კაკალი ლობიო ნიგვზით

კაკალი ლობიო ნიგვზით ოხარშული ლობიო გადაწურეთ საწურზე (ნახარში წვენი შეინახეთ). ხახვი დაჭერით სიგრძეზე (წვრილ ღერებად). ოხრახუში, ქინძი, ქონდარი წვირად. მოათავსეთ მინანქრის ქვაბში, შეურიეთ დანაყილი ნიგოზი. ზემოდან მოაყარეთ მოხარშული ცხელი ლობიო. ქვაბს დაახურეთ სახურავი და გააჩერეთ 10 წუთი. აურიეთ
62

კარტოფილი ნიგვზით-ძალიან გემრიელია

კარტოფილი ნიგვზით-ძალიან გემრიელია კარტოფილი კანიანად მოვხარშოთ, მერე გავფცქვნათ და ოთხკუთხედად დავჭრათ. დავნაყოთ ერთად ნიგოზი, ნიორი, მარილი, წიწაკა, ქინძი, გავხსნათ ძმარში, ავურიოთ შიგ დაკეპილი ხახვი და მოხარშული, ნაჭრებად დაჭრილი კარტოფილი. ლამაზად დავდოთ თეფშზე, მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი