Реклама
58

ქორფა მწვანილი მთელი წლის განმავლობაში - როგორ მოვიწყოთ სამზარეულოში ბოსტანი

ქორფა მწვანილი მთელი წლის განმავლობაში - როგორ მოვიწყოთ სამზარეულოში ბოსტანი ბევრ დიასახლისს უოცნებია საკუთარ ბოსტანზე, რომლის ქონაც კორპუსის პირობებში ერთი შეხედვით არაბუნებრივად ჩანს. ჩვენ კი გეტყვით, იმისათვის, რომ მოიწყოთ საოცნები ბოსტანი, სულაც არ არის აუცილებელი გქონდეთ ეზო, ამისთვის თქვენი
116

შემწვარი კარტოფილი საუზმისათვის

შემწვარი კარტოფილი საუზმისათვის რეცეპტის ინგრედიენტები 1 კგ. კარტოფილი 1 ჩ/კ ზღვის მარილი, ან გემოვნებით 1/4 ჩ/კ შავი პილპილი 1 ჩ/კ პაპრიკა, ან გემოვნებით 3 ს/კ ზეითუნის ზეთი 1 ს/კ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში წინასწარ გააცხელეთ ღუმელი 200 C-ზე. საცხობ ლანგარზე დააფინეთ პერგამენტი. 2
59

ღუმელში გამომცხვარი კარტოფილი შამპინიონთან ერთად

ღუმელში გამომცხვარი კარტოფილი შამპინიონთან ერთად ინგრედიენტები: 500 გრამი შამპინიონი 1 შეკვრა ოხრახუში 350 მლ ნაღები 8 ცალი კარტოფილი 3 კბილი ნივრის 3 ს/კ ზეითუნის ზეთი პილპილი, მარილი გემოვნებით მომზადების წესი: 1სოკო წვრილ ნაჭრებად დაჭერით, მოხრაკეთ საშუალო დონის ცეცხლზე, დაამატეთ 1 ს/კ
118

გამომცხვარი ფარშირებული ბულგარული წიწაკა

გამომცხვარი ფარშირებული ბულგარული წიწაკა ინგრედიენტები: 2 ცალი ბულგარული წიწაკა 1 ცალი პომიდორი 200 გრამი ღორის ფარში 100 გრამი მაგარი ყველი მწვანილი და მარილი გემოვნებით მომზადების წესი: 1 ბოსტნეული გარეცხეთ, ბულგარული წიწაკა შუაზე გაჭერით და თესლი ამოაცალეთ. პომიდორი რგოლებად დაჭერით. 2
241

სამარხვო საცივი ბადრიჯნებით

სამარხვო საცივი ბადრიჯნებით ინგრედიენტები: 3-4 ცალი ბადრიჯანი 200 გრამი ნიგოზი 1-2 ცალი ხახვი 1 შეკვრა ქინძი და ბაზილიკა მწიკვი დაფქული მიხაკი 1 ცალი მწარე წიწაკა 4 ცალი ნიორი 1 ჩ/კ ზაფრანა 0.5 ჭიქა ბროწეულის წვენი 2 ჭიქა წყალი მცენარეული ზეთი და მარილი გემოვნებით მომზადების წესი: 1ბადრიჯნებს
118

ყვავილოვანი კომბოსტო ცხარე სოუსში

ყვავილოვანი კომბოსტო ცხარე სოუსში ინგრედიენტები: 0,5 კგ. ყვავილოვანი კომბოსტო. 1 ს.კ. კარაქი. 1 ჭ. ცხარე სოუსი. 1 ს.კ. ნივრის ფხვნილი. 1 კონა მწვანილი. მომზადების წესი: 1გააცხელეთ ღუმელი 230 გრადუსზე. აურიეთ ერთმანეთში ცხარე ტომატის სოუსი, კარაქი და ნივრის ფხვნილი. (შეგიძლიათ ფხვნილი რამდენიმე
74

კარტოფილის ბუდეები სოკოს შიგთავსით

კარტოფილის ბუდეები სოკოს შიგთავსით ინგრედიენტები: 1 კგ. კარტოფილი. 1 ს.კ. კარაქი. 200 გ. ქამა სოკო. 50 გ. მაგარი ყველი. 2 ც. კვერცხი. 100 მლ. რძე. 1 ც. ხახვი. 2 ს.კ. მზესუმზირას ზეთი. მარილი და პილპილი გემოვნებით. მომზადების წესი: 1მოხარშეთ კარტოფილი და გააკეთეთ პიურე. დაუმატეთ კარაქი და თბილი
140

გამომცხვარი ყვავილოვანი კომბოსტო ნიორთან და ყველთან ერთად

გამომცხვარი ყვავილოვანი კომბოსტო ნიორთან და ყველთან ერთად ინგრედიენტები: 1 ცალი ფერადი კომბოსტო 2 ს/კ ზეითუნის ზეთი 100 გრამი გახეხილი პარმეზანი (შეგიძლიათ სხვა სახეობის ყველიც გამოიყენოთ) 2 კბილი ნივრის ოხრახუში, მარილი და პილპილი გემოვნებით. მომზადების წესი: 1ფერადი კომბოსტო გარეცხეთ და
47

ცივად მომზადებული ბორში - სამარხვო კერძი 10 წუთში

ცივად მომზადებული ბორში - სამარხვო კერძი 10 წუთში ცივი ბორშის მოსამზადებლად საჭიროა: კომბოსტო - 200 გრ; ჭარხალი - 1 ცალი; სტაფილო - 2 ცალი; პიმიდორი - 2 ცალი; ნიორი - 1 კბილი; ზეითუნის ზეთი - 2 ს/კ; ლიმონის წვენო - 1 ჩ/კ; მარილი და პილპილი გემოვნებით. მომზადების წესი: კანგაცლილი პომიდორი დაჭერით
138

ჩაშუშული კომბოსტო კარტოფილით

ჩაშუშული კომბოსტო კარტოფილით 1 ცალი კომბოსტო 6 ცალი კარტოფილი 1 ცალი ხახვი 5 გრამი ქინძი 5 გრამი ოხრახუში 5 გრამი ნიახური 50 მილილიტრი მცენარეული ზეთი 2 სუფრის კოვზი პამიდვრის პასტა გემოვნებით წიწაკა გემოვნებით მარილი ხახვი დავჭრათ წვრილად. ოხრახუში, ქინძი, მწარე წიწაკა და ნიახური დავჭრათ წვრილად.