Реклама
დაამატეთ რეცეპტი
Конечно же бесплатные программы скачать можно у нас Рецензия на фильм Бандиты и посмотреть дома. Так же бесплатные шаблоны для dle 10.2 скачать с сайта
» » ბოსტნეული » Страница 4
1 083

უგემრიელესი ბადრიჯნის კერძი

უგემრიელესი ბადრიჯნის კერძი ინგრედიენტები ბადრიჯანი - 1 ცალი ბერძნული იოგურტი - 200 მლ ნიორი - 3 კბილი ოხრახუში - 1 კონა ყველი - 100 გ მარილი ზეითუნის ზეთი - 3 ს/კ მომზადების წესები გარეცხეთ ბადრიჯანი და დაჭერით მრგვალ ნაჭრებად. მოაყარეთ მარილი და გააჩერეთ, რათა გამოუშვას წვენი. ყველამ ვიცით, რომ
132

ბოსტნეული, რომელიც ერთმანეთს უხდება

ბოსტნეული, რომელიც ერთმანეთს უხდება ყველაზე გემრიელი და ნაზი მწვადი, რომელიც კულინარიული ხელოვნების ყველა წესითაა მომზადებული, შეიძლება კიდევ უფრო გემრიელი გავხადოთ, თუ დავამატებთ სწორ კომპონენტებსა და გარნირებს: კარგ წითელ მშრალ ღვინოს, ოდნავ მჟავე სოუსს, ცოცხალ მწვანილს, სიცივისგან დაორთქლილ
267

ბადრიჯნის „მარაო“ - საზაფხულო კერძი

ბადრიჯნის „მარაო“ - საზაფხულო კერძი მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: ბადრიჯანი - 2 ცალი; ყველი - 150-200 გრ; პომიდორი - 4 ცალი; მარილი, დაფქული პილპილი - გემოვნებით; შაქარი - 1 ს.კ; ლიმონის წვენი - გემოვნებით; ნიორი - 3 კბილი; ოხრახუში ან ქინძი - 100 გრ; მცენარეული ზეთი - 15 გრ. მომზადების წესი:
162

ბოსტნეულის სალათი ორცხობილით

ბოსტნეულის სალათი ორცხობილით ინგრედიენტები: 1 დიდი პომიდორი 2-3 პომიდორი ჩერი 1 მწვანე პომიდორი (შეიძლება მჟავეც) 1 კონა სალათის ფოთლები 4 ს.კ. მაიონეზი 50 მლ ძმარი 1 ს.კ. ზეითუნის ზეთი მარილი 50 გ ბეკონი ან ძეხვი 2-3 ნაჭერი გახუხული ჭვავის პური მომზადება: მწვანე პომიდორი დაჭერით, მოაყარეთ მარილი
276

ბოსტნეულთან ერთად გამომცხვარი ქათამი

ბოსტნეულთან ერთად გამომცხვარი ქათამი ინგრედიენტები: 1 საშუალო ზომის ქათამი 2 თავი ხახვი 3 “კიტრა” პომიდორი 8 კბ ნიორი 1 საშუალო ზომის სტაფილო (ან 80 გ გაყინული პატარა სტაფილოები) 1,2 ჩ.კ. ორეგანო 100 მლ თეთრი ღვინო 1 ლიმონის წვენი 5 ს.კ. ზეთი 1 ჩ.კ. ახლად დაფქული შავი პილპილი მარილი მომზადება:
209

ყაბაყი პომიდვრით და ყველით

ყაბაყი პომიდვრით და ყველით ინგრედიენტები: 2 დიდი ყაბაყი 2 დიდი პომიდორი 1 დიდი ხახვი 20 გ რეჰანი 3 კბ ნიორი 100 გ პარმეზანი (ან რომელიმე მაგარი ყველი) მარილი შავი პილპილი ზეთი მომზადება: ყაბაყი და პომიდორი დაჭერით რგოლებად, ხახვი დაჭერით ალყა-ალყა. რეჰანი დაჭერით წვრილად და ოდნავ დანაყეთ. ნიორიც
255

როგორ მოვამზადოთ შემწვარი ყაბაყი 10 წუთში (კულინარია, რეცეპტები)

როგორ მოვამზადოთ შემწვარი ყაბაყი 10 წუთში 1ყაბაყს წააჭერით ბოლოები. 2 გაჭერით ბოსტნეული სიგრძეზე, დაახლოებით 1.5-2 სმ სიგანის ნაჭრებად. თითო ყაბაყიდან გამოდის დაახლოებით 8 წრე. 3 აიღეთ დიდი ტაფა, კარგად გააცხელეთ და დაასხით მასზე ზეითუნის ზეთი ისე, რომ მასი სიმაღლე აღწევდეს ყაბაყის ნაჭრების
225

ყაბაყის ნავები პამიდვრით და ყველით (კულინარია, რეცეპტები)

ყაბაყის ნავები პამიდვრით და ყველით 5-6 საშუალო ზომის ქორფა ყაბაყი 2 დიდი, მწიფე პამიდორი 1-2 კბილი ნიორი ქინძი რეჰანი გახეხილი ყველი თავზე მოსაყრელად 2-3 ს.კ საფანელი ყაბაყი გაჭერით სიგრძეზე ორად და კოვზით გამოაცალეთ გული. ტაფაზე,საშუალო ცეცხლზე ცოტა ზეთში შეწვით ყაბაყი გაჭრილი მხრიდან,
179

ყაბაყი ხორცის ფარშით (კულინარია, რეცეპტები)

ყაბაყი ხორცის ფარშით შემადგენლობა: 5 ც ყაბაყი 200 გრ ხორცი 1 თავი ხახვი 1 ც კვერცხი 50 გრ პური 30 გრ რძე 100 გრ მაიონეზი 5 გრ ოხრახუში მარილი,შავი პილპილი-გემოვნებით მომზადება: ხორცი მოვხარშოთ, გავაციოთ, გავატაროთ ხორცსაკეპ მანქანაში ხახვთან, ოხრახუშთან და რძეში ჩამბალ პურთან ერთად. ჩავახალოთ
283

შემწვარი ყაბაყი (კულონარია, რეცეპტები)

შემწვარი ყაბაყი ინგრედიენტები: ყაბაყი-2 ცალი; პომიდორი-3 ცალი; ყველი-200 გრ. ნიორი- 2 თავი; მაიონეზი- 100 გრ. მწვანილი-2 კონა; კვერცხი-4 ცალი; ფქვილი-8 ს.კ. მცენარეული ზეთი-100 გრ. მარილი-1 ჩ.კ. მომზადების წესი: გრძლად დაჭრილ ყაბაყი გააზავეთ მარილში და გააჩერეთ 10-15 წუთი, იმისათვის,