Реклама
28

ვაშლის ტარტი მოხარშული კრემით-საიცრად დახვეწილი, არაჩვეულებრივი ფრანგული დესერტი

ინგრედიენტები კარაქი-220,0 ფქვილი-300,0 რძე-300მლ ვანილი წყალი-420მლ კვერცხი-2ც შაქრის პუდრი-80,0 შაქარი-200,0 ვაშლი-4-5ც მშრალი ბარდა-250,0 მომზადების წესი:იხ. ვიდეო
25

ფანტასტიურად გემრიელი რულეტი ფორთოხლით-უგემრიელესი ხილის დესერტი

ინგრედიენტები კვერცხი-2ც შაქარი-80,0 კაკაო-40,0 არაჟანი-200მლ შაქრის პუდრი მარილი, ფქვილი-90,0 გამაფხვიერებელი-1სკ ხაჭო-200,0 ფორთოხალი-3ც მომზადების წესი:იხ. ვიდეო
23

ნაყინი და ბრაუნი ერთ ნამცხვარში-უგემრიელესი კომბინაცია--საოცარი დესერტი

ინგრედიენტები ბრაუნისთვის: 1 კვერცხი 1/2 ჩ.ჭ. შაქარი 1/3 ჩ.ჭ. კარაქი მწიკვი მარილი ვანილი სოდა დანის წვერით 1/4 ჩ.ჭ. ფქვილი 1/4 ჩ.ჭ. კაკაო --------------------- 2 ჩ.ჭ. ნაყინი 1/3 ჩ.ჭ. შოკოლადის წვეთები 2 ცალი მიწისთხილის კარაქის კიტ-კეტი 100 გ. რძიანი შოკოლადი 1/2 ჩ.შ. მოხალული თხილი (საშუალო
24

ლიმონისა და ჟოლოს არომატით გაჯერებული უგემრიელესი ნამცხვარი

ინგრედიენტები ცომისთვის: 185 გ. კარაქი 1/3 ჩ.ჭ. შაქარი 1 1/2 ჩ.ჭ. ფქვილი შიგთავსისთვის: 3 კვერცხი 1 ჩ.ჭ. შაქარი 3 ს.კ. ფქვილი 3 ს.კ. ლიმონის წვენი 1/2 ჩ.ჭ. ჟოლო (წვრილად დაჭრილი) დეკორაციისთვის: შაქრის პუდრა ლიმონის თხელი ნაჭრები ჟოლო პიტნის ფოთლები მომზადება: ჯამში ათქვიფეთ კარაქი და შაქარი
50

ტორტი მარწყვითა და ჟელეს ტოპინგით -უგემრიელესი, უმარტივესი და არომატული-ტორტი ცხობის გარეშე

ინგრედიენტები 250 გ. ორცხობილა 1 კგ. მარწყვი 2 ჩ.ჭ. ნაღების ფხვნილი 1 3/4 ჩ,ჭ. რძე 1 ც. მარწყვის ჟელე მომზადება: მარწყვი წინასწარ დაშაქრეთ, რომ თავისი წვენი გამოუშვას. კრემი: ნაღების ფხვნილს დაასხით ცივი რძე და ათქვიფეთ რამდენიმე წუთით სანამ კრემისებურ მასას არ მიიღებთ. ფორმაში (მე 26 სმ.
56

უგემრიელესი ნამცხვარი ნიგვზიანი შიგთავსით-დარიჩინის არომატით გაჯერებული

ინგრედიენტები: ფხვიერი ცომისთვისა და შიგთავსისთვის: 1 + 1/2 ჩ.ჭ. დაჭრილი ნიგოზი 1 + 3/4 ჩ.ჭ. ფქვილი 1 ჩ.ჭ. შაქარი 180 გ. კარაქი 1+1/4 ჩ.კ. დარიჩინი ნამცხვრისთვის: 125 გ. კარაქი 2 ჩ.ჭ. ფქვილი 1 ჩ.ჭ. არაჟანი 1 ჩ.ჭ. შაქარი 1+1/3 ჩ.კ. სოდა 2 კვერცხი 1 პაკეტი ვანილინი მომზადება: ჯერ ვამზადებთ ფხვიერ
59

უგემრიელესი, ქოქოსის არომატით გაჯერებული ქოქოსის ნამცხვარი

ბისკვიტისთვის: 6 კვერცხის ცილა 1 ჩ.ჭ. რძე 1 3/4 ჩ.ჭ. შაქარი 2 1/4 ჩ.ჭ. ფქვილი 185 გ. დარბილებული კარაქი 4 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი 1 პაკეტი ვანილინი 85 გ. ქოქოსის ფანტელი 1 ჩ.კ. მარილი კრემისთვის: 1 1/2 ჩ.ჭ. რძე 4 ც. კვერცხის გული 1/3 ჩ.ჭ. შაქარი 3 ს.კ. სიმინდის სახამებელი 3/4 ჩ.ჭ. მაღალპროცენტიანი 35
40

საოცრად გემრიელი ტორტი გამომცხვარი ბეზეთი

ბისკვიტი: 6 კვერცხი 225 გ. შაქარი 225 გ. ფქვილი 2 ს.კ. ლიმონის წვენი 4 ს.კ. ზეთი ვანილი 1.5 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი ან 2/3 ჩ.კ. სოდა კრემისთვის: 500 მლ. რძე ანუ 2 ჩ.ჭ. 1.5 ჩ.ჭ. შაქარი 2/3 ჩ.ჭ. ფქვილი 1 პაკეტი შაქრიანი ვანილი 250 გ. მარგარინი ბეზესთვის დაგჭირდებათ: 3 კვერცხის ცილა (ოთახის
78

ტირამისუ და ჩიზქეიქი ერთ ნამცხვარში-საოცრად გემრიელი და განსხვავებული, არაჩვეულებრივად უგემრიელესი კომბინაცია

საოცრად გემრიელი და განსხვავებული, არაჩვეულებრივად უგემრიელესი კომბინაცია ინგრედიენტები 30-32 ცალი სავოიარდის ჩხირები 250 გ. მასკარპონე 400 გ. კრემ-ყველი 2 3/4 ჩ.ჭ. მაღალპროცენტიანი (35%+) ნაღები 1/2 ჩ.ჭ. შაქარი 3 ს.კ. შაქრის პუდრა 50 გ. გამდნარი კარაქი 1 ჩ.ჭ. მაგარი ყავა 1 ს.კ. ჟელატინი 1/2 ჩ.ჭ.
39

უგემრიელესი პროფიტროლები შავი შოკოლადით

ინგრედიენტები ფქვილი - 200 გ წყალი - 250 მლ კარაქი - 100 გ მარილი - 1/2 ჩ.კ კვერცხი - 4 ----------------------------- ნაღები 35 %-38% - 200 მლ ფორთოხალი - 1 ცალი მასკარპონე - 250 გ კონიაკი ან რომი - 2 ს/კ მზა პროფიტროლები - 8-10 ცალი სოუსისთვის და მოსართავად: შავი შოკოლადი (60-70 %) - 100 გ