Реклама
168

ვაშლის სუფლე-საოცრად გემრიელი დესერტი

ვაშლის სუფლე-საოცრად გემრიელი დესერტი მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: ვაშლი – 1 კილოგრამი, შაქარი – 1 ჩაის ჭიქა, კვერცხი – 6 ცალი, ნაღები შაქრით და დარიჩინით – 1 ჩაის ჭიქა. მომზადების წესი: 1 კილოგრამი ვაშლი შევწვათ, გავატაროთ საცერში, ჩავდოთ ქვაბში და მოვაყაროთ შაქარი. ვაშლიანი ქვაბი ჩავდგათ მეორე
77

კარამელიზირებული ვაშლისა და კომშის ნამცხვარი

კარამელიზირებული ვაშლისა და კომშის ნამცხვარი ინგრიდიენტები 200 გრამი არაჟანი 200გრ შაქარი 50გრ კარაქი 1 ლიმონის ან 1პატარა ფორთოხლის ცედრა 1/2 ჭიქა ქიშმიში 1/3 ჭიქა დაჭრილი ნიგოზი 1დიდი(ან 2 პატარა) კვერცხი 150 გრ ფქვილი 5 ვაშლი 1 კომში 1ჩ.კ სავსე, დარიჩინი 1/2 ჩ.კ სოდა მომზადების წესი კვერცხი
279

არომატული ვაშლის მურაბა „კარამელის წილაკები“ (კულინარია, რეცპტები)

არომატული ვაშლის მურაბა „კარამელის წილაკები“ ინგრედიენტი: ვაშლი „ანტონოვკა“- 2 კგ შაქარი - 1,5 კგ მწიკვი დარიჩინი მომზადება: გარეცხილ ვაშლს ამოაცალეთ გულები და დაჭერით 0,5-1 სმ სისქის წილაკებზე. ფენე-ფენა დააყარეთ შაქარი. დატოვეთ 6-8 საათით, იმისათვის რომ ვაშლმა გაუშვას წვენი. დადგით
390

ვაშლის სამარხვო რულეტი თხილით

ვაშლის სამარხვო რულეტი თხილით დაგჭირდებათ: ცომისთვის: 2,5-3 ჩ.ჭ. ფქვილი 2 ს.კ. შაქარი 200 მლ. თბილი წყალი 1/2 ჩ.კ. სოდა მწიკვი მარილი 1 ს.კ. ზეთი შიგთავსისთვის: 4 ცალი ვაშლი 4 ს.კ. შაქრის პუდრა 70 გ. თხილი 1 ს.კ. ზეთი 1 ჩ.კ. დარიჩინი 1 ჩ.კ. ვანილინი 1/2 ჩ.კ. ჯავზი 2 ც. მიხაკი ან 1/2 ჩ.კ. დაფქული