Реклама
116

ხაჭოს ღვეზელი ქლიავით

ხაჭოს ღვეზელი ქლიავით შემადგენლობა: 250 გრ. კარაქი 2 ჭიქა ფქვილი 1,5 ჭიქა შაქარი 1 ჩ.კ სოდა 1 ს.კ ძმარი 250 გრ. ხაჭო 10-12 ც. ქლიავი 1 ც. კვერცხი მომზადების წესი: 1. დაარბილეთ კარაქი და შემდეგ დაჭერით. დაუმატეთ ფქვილი და აურიეთ მანამ, სანამ არ მიიღებთ ცომის ნაფშვენებს. დაუმატეთ 2 ს.კ
215

დიეტური შარლოტკა ხაჭოსგან (კულინარია, რეცეპტები)

დიეტური შარლოტკა ხაჭოსგან შემადგენლობა: კვერცხი 2ც ფქვილი 50გრ შაქარი 30გრ ვანილი ვაშლი 2ც ხაჭო 0%-იანი 1შეფუთვა გამაფხვიერებელი 1ჩ/კ მომზადების წესი: კვერცხი ავთქვიფოთ შაქართან ერთად, დავამატოთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი, კარგად ავურიოთ ერთმანეთში, დავამატოთ ხაჭო, კარგად ავურიოთ. ვაშლი
94

ჟოლოს ნამცხვარი თეთრი შოკოლადით (კულინარია, რეცეპტები)

ჟოლოს ნამცხვარი თეთრი შოკოლადით შემადგენლობა: ცომი 100გრ ფქვილი 100გრ დაფქული ნუში 100გრ კარაქი 50გრ შაქარი 1 კვერცხი 1 ვანილის შეკვრა შიგთავსი 200გრ თეთრი შოკოლადი 300გრ ნაღები(10-20%) 4 კვერცხის გული 250გრ ჟოლო საცხობი ფორმა 23სმ გაახურეთ ღუმელი 200გრადუსზე, შემდეგ 160-ზე.
235

ოქროსფერი ტორტი შოკოლადის კრემით (კულინარია, რეცეპტები)

ოქროსფერი ტორტი შოკოლადის კრემით ინგრედიენტები კრემი ვანილი კეფირი - 1 ჭიქა დარბილებული კარაქი - 180 გ შაქარი - 2.5 ჭ კვერცხის გული - 6 კვერცხის ცილა - 3 მარილი - მწიკვი სოდა - 1 ჩ.კ ფქვილი - 2 ჭიქა და 1/4. (ჭიქა=250მლ) ბისკვიტი: კვერცხის ცილა - 3 შაქარი - 1/2 ჭიქა დარბილებული კარაქი - 200 გ შავი
293

ნიგვზიანი ტორტი არაჟნის კრემით (კულინარია, რეცეპტები)

ნიგვზიანი ტორტი არაჟნის კრემით არაჟანი - 400 გ კრემი: სოდა - 1/2 ჩ.კ დაფქული ნიგოზი - 1/2 ჭიქა შაქარი - 110 გ არაჟანი - 150 გ ფქვილი - 1.5 ჭიქა გამდნარი კარაქი - 100 გ შაქარი - 60 გ შოკოლადი - 100 გ ნიგოზი მომზადების წესები გამდნარი კარაქი , შაქარი და არაჟანი ათქვიფეთ. დაამატეთ სოდა, დაფქული
170

ფანტასტიური, შეუდარებელი "პანი კაროლინა" (კულინარია, რეცეპტები)

ფანტასტიური, შეუდარებელი "პანი კაროლინა" ინგრედიენტები შაქარი - 2/3 ჭიქა რძე - 500 გ კვერცხის გული - 7 კრემი: კვერცხის ცილა - 7 შაქარი - 250 გ სოდა - 1 ჩ.კ კაკაო - 3 ს.კ სახამებელი - 2 ს.კ ფქვილი - 1.5 ჭიქა (200 მლ-იანი) შავი შოკოლადი - 100 გ სახამებელი - 3 ს.კ დარბილებული კარაქი - 200 გ შავი
133

უგემრიელესი, ფანტასტიური შოკოლადის ტორტი " მიკი" (კულინარია, რეცეპტები)

უგემრიელესი, ფანტასტიური შოკოლადის ტორტი " მიკი" ინგრედიენტები კვერცხი - 12 ცალი შაქარი - 12 ს/კ ფქვილი - 12 ს/კ თაფლი - 2 ს/კ კაკაო - 2 ს/კ სოდა ძმრით ვანილი კრემი კარაქი - 400 გრ შავი შოკოლადი - 400 გრ მინანქარი ვანილი კონიაკი მომზადების წესები 1. 12 კვერცხის ცილა ავთქვიფოდ, სანამ კარგად
74

ტორტი მოცვის სუფლეთი (კულინარია, რეცეპტები)

ტორტი მოცვის სუფლეთი ინგრედიენტები შაქრის პუდრა - 2 ს.კ ნაღები 32% -36% - 300 გ წყალი - 20 მლ კვერცხის გული - 2 შაქარი - 60 გ კრემ-ყველი - 275 გ შაქრის პუდრა - 3 ს.კ ვანილი ------------------------- მეორე კრემისთვის: ნაღები 32% -36% - 300 გ მოცვი - 280 გ მოცვის სუფლესთვის: -------------------------
114

ბლინის ტორტი ყავის კრემით და თხილით (კულოინარია, რეცეპტები)

ბლინის ტორტი ყავის კრემით და თხილით-უგემრიელესი მომზადების წესები ამ ტორტისთვის დიდი ზომის ბლინები დაგჭირდებათ, რომელიც წინასწარ შეგიძლიათ მოამზადოთ ან იყიდოთ. ბლინი უნდა იყოს 18-20 სმ დიამეტრის. მოხალეთ თხილი და გადაიტანეთ საცხობ ქაღალდზე. ტაფაზე დაყარეთ შაქარი და საშუალო ცეცხლზე გაადნეთ, არ
139

ფენოვანი ტორტი კენკრით (კულინარია, რეცეპტები)

ფენოვანი ტორტი კენკრით ინგრედიენტები ნაღები 35 % - 200 მლ შესქელებული რძე - 1 ქილა მზა ფენოვანი ცომი - 500 გ სხვადასხვა კენკრა (ჟოლო, მოცვი, მარწყვი და ა.შ) - 3 ჭიქა