Реклама
31

როგორ მოვამზადოთ მაიონეზი ...სცადეთ, მოგეწონებათ-ვიდეორეცეპტი

ინგრედიენტები კვერცხის გული-2ც ზეთი-150,0 მდოგვი-1სკ შაქარი--0,5ჩკ მარილი1/3ჩკ ლიმონის წვენი 0,5 სკ
75

როგორ მოვამზადოთ კლასიკური ოლივიე

სალათის მომზადების რამდენიმე საიდუმლო კლასიკური ოლივიეს მოსამზადებლად საჭიროა: ქათმის, ძროხის ან ინდაურის ხორცი - 400 გრ; კარტოფილი (საშუალო ზომის) – 5 ცალი; კვერცხი - 5 ცალი; მჟავე კიტრი (პიკული) - 4 ცალი; მოხარშული ბარდა - 300 გრ; მწვანე ხახვი - 2 ცალი; მაიონეზი - 200 გრ; მარილი - გემოვნებით.
75

კიტრის რულეტი-მარტივი, გემრიელი, განსხვავებული

კიტრის რულეტის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: კიტრი - 2 ცალი; ფეტა ყველი - 150 გრ; ზეთისხილი - 80-100 გრ (უკურკო); პომიდორი - 5 ცალი; ლიმონის წვენი - 2 ს/კ; არაჟანი - 150 გრ; კამა - გემოვნებით; შავი პილპილი და მარილი გემოვნებით. მომზადების წესი: დაჭერით კიტრი მაქსიმალურად თხელ ნაჭრებად; დაალაგეთ
128

სალათი ქათმითა და ნიგვზით-უგემრიელესი და მარტივად მოსამზადებელი

სალათის მოსამზადებლად საჭიროა: ქათმის ფილე - 300 გრ; კარტოფილი - 300 გრ; სტაფილო - 350 გრ; ნიგოზი - 140 გრ; კვერცხი - 4 ცალი; მაიონეზი - 300 გრ; ბროწეული - ნახევარი. მომზადების წესი: კანგაცლილი სტაფილო და კარტოფილი მოხარშეთ. გააგრილეთ და საშუალო ზომებად დაჭერით, ოღონდ დაჭრილი ბოსტნეული ცალ-ცალკე
116

უგემრიელესი, პიკანტური ქათმის სალათი ყველით და მდოგვით

ყველიანი ქათმის სალათის მოსაზმადებლად საჭიროა: ქათმის მკერდი - 1 ცალი; თეთრი პური - 1 ნაჭერი; სალათის ფურცლები - 1 კონა; მაგარი ყველი - 50 გრ; ზეითუნის ზეთი - 50 გრ; ლიმონის წვენი - 5 ს/კ; მდოგვი - 1 ჩ/კ; კამა - 2 ღერი; ნიორი - 1 კბილი; მარილი, პილპილი - გემოვნებით. მომზადების წესი: ღუმელი
75

თევზის სალათა ყველით

მასალა: 200 გრამი მოხარშული თევზი 1-2 ცალი კიტრი 2 ცალი პამიდორი 1 თავი ხახვი 100 გრამი ხმელი ყველი 4 სუფრის კოვზი მაიონეზი 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი 1 ჩაის კოვზი ძმარი მწვანილი და მარილი თევზის ფილე, კიტრი და პამიდორი დავჭრათ პატარა კუბიკებად, ხახვი წვრილად. ყველის სოუსის მოსამზადებლად 80 გრამ
108

თევზის სალათა

გირჩევთ მოამზადოთ და გააოცოთ თქვენი მეგობრები და ოჯახის წევრები! ამ გემრიელი და მარტივი სალათის მომზადებას ძალიან ცოტა დრო ჭირდება. თუ მეტი დრო გაქვთ, ინგრედიენტები გაამრავალფეროვნეთ! რეცეპტის ინგრედიენტები: 1 ჭიქა(200გრ.) ბრინჯი 1 კონსერვი სიმინდი 1 კონსერვი ტუნეცი(თავისსავე წვენში ცოტაოდენი
72

მწვანე სალათა ორაგულით

რეცეპტის ინგრედიენტები: 100 გრამი ორაგული 1 შეკვრა მწვანე სალათის ფურცლები 1 შეკვრა მწვანე ხახვი 1 თავი ხახვი 50 გრამი ქინძი 50 გრამი ოხრახუში 1 ცალი კიტრი 1 ცალი წითელი ბულგარული წიწაკა 1 ცალი მწვანე ბულგარული წიწაკა ზეთისხილი და ფორთოხალი – გემოვნებით პილპილი და მარილი – გემოვნებით 2 სუფრის
83

ხორცის სალათა ჯანჯაფილის მარინადით

რეცეპტის ინგრედიენტები: 500 გრ. ღორის რბილი ხორცი (სასურველია ხორცი იყოს ცხიმიანი) 5 მოზრდილი სტაფილო 1 კონა მწვანე ხახვი მარინადისთვის: 200-300 გრ. მოზრდილი ბოლქვი ნედლი ან გაყინული ჯანჯაფილი (იგივე კოჭა, იმბირი, ჯინჯერი) 500 მლ. წყალი 1 არასავსე ს.კ მარილი 1 სავსე ჩ.კ. შაქარი ძმარი გემოვნებით ~
88

სასარგებლო, მარტივი, გემრიელი-კომბოსტოს და ბულგარული წიწაკის სალათა

მასალა; კომ ბოსტო - 500 გრ კი ტრი - 1 ცალი სტაფილო - 1 ცალი ბულგარული წიწაკა - 1 ცალი ხა ხვი - 1 თავი ზეთი - 4 ს/კ ლიმონის წვენი - 1/2 სანელებლები - გემოვნებით ოხრ ახუში - გემოვნებით მომზადება; კომბოსტო დავჭრათ წვრილ ღერებად, კიტრი პატარა კუბიკებად ან ღერებად. სტაფილო გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე.