Реклама
72

ნესვის ტორტი ლიქიორით-სეზონის გემო

ნესვის ტორტი ლიქიორით მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: 150 გრ. ნამცხვარი ბისკვიტის ფენისთვის, ნამცხვარი – გასაფორმებლად, 5 ს/კ კარაქი, 12 გრ. ჟელატინი, 600 გრ. ნესვის რბილობი, 4 ს/კ შაქარი, 4 ს/კ ნუშის ლიქიორი, 250 მლ. მაღალი ცხიმიანობის ნაღები, 1 პაკეტი შაქრიანი ვანილი, 200 გრ. საზამთროს რბილობი, 2
73

მარმელადის ტორტი-მარტივი, გემრიელი

მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: 250 გრ. მარმელადი, 130 გრ. მარგარინი, 9 ც. კვერცხი, 9 ს/კ შაქარი, 6 ს/კ ფქვილი, 1 ს/კ ლიმონის წვენი, 1 ს/კ ლიმონის წვენი მინანქრისთვის, 3 ჩ/კ სახამებელი, 3 ჩ/კ შაქრის პუდრი. მომზადების წესი: კვერცხი გარეცხეთ და 1 კვერცხის ცილა გადადეთ მინანქრისთვის. ფქვილი შეაერთეთ
920

მაიონეზის სამარხვო ტორტი

მაიონეზის სამარხვო ტორტი ცომოსთვის საჭიროა: მარგარინი „ონა“ - 250 გრ. სამარხვო მაიონეზი - 250 გრ. შაქარი - 2 ჩ/ჭ. სოდა - 1 ჩ/კ. ვანილი - დანის წვერით გახეხილი ლიმონი - 1 ცალი ფქვილი - 6 ჭიქა მწიკვი მარილი. კრემისთვის საჭიროა: ფქვილი - 1 ჭიქა წყალი - 3 ჭიქა, მარგარინი „ვიტამი“ – 250 გრ. ვანილი -
157

ტორტი ჟოლოთი და ლიმონის კრემით

ტორტი ჟოლოთი და ლიმონის კრემით ბისკვიტისთვის: 3 კვერცხი 150 გ შაქარი 100 გ ფქვილი 1 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი 3 ს.კ გამდნარი კარაქი მწიკვი მარილი ნაღების კრემ-სუფლე ნაღები 35% – 400 მლ 2-4 ს.კ შაქრის პუდრა 7 გ ჟელატინი 30 მლ წყალი ვანილი ჟოლო ზემოდან დასალაგებლად კვერცხის გული და ცილა
171

ბლინის ტორტი გარგრის ჩირით

ბლინის ტორტი გარგრის ჩირით ინგრედიენტები: 200 გ ფქვილი 200 მლ რძე 25 გ ნაღების კარაქი 0,5 ს.კ. შაქარი 2 კვერცხი მარილი ზეთი ბლინების გამოსაცხობად ინგრედიენტები გულსართისთვის და კრემისთვის: 300 გ გარგრის ჩირი 1 ს.კ. შაქარი 2 ჩ.კ. კონიაკი 1 ქილა შედედებული რძე 150 გ კარაქი ვანილი 50 გ ნიგოზი
415

ოქროსფერი ტორტი შოკოლადის კრემით (კულინარია, რეცეპტები)

ოქროსფერი ტორტი შოკოლადის კრემით ინგრედიენტები კრემი ვანილი კეფირი - 1 ჭიქა დარბილებული კარაქი - 180 გ შაქარი - 2.5 ჭ კვერცხის გული - 6 კვერცხის ცილა - 3 მარილი - მწიკვი სოდა - 1 ჩ.კ ფქვილი - 2 ჭიქა და 1/4. (ჭიქა=250მლ) ბისკვიტი: კვერცხის ცილა - 3 შაქარი - 1/2 ჭიქა დარბილებული კარაქი - 200 გ შავი
569

ნიგვზიანი ტორტი არაჟნის კრემით (კულინარია, რეცეპტები)

ნიგვზიანი ტორტი არაჟნის კრემით არაჟანი - 400 გ კრემი: სოდა - 1/2 ჩ.კ დაფქული ნიგოზი - 1/2 ჭიქა შაქარი - 110 გ არაჟანი - 150 გ ფქვილი - 1.5 ჭიქა გამდნარი კარაქი - 100 გ შაქარი - 60 გ შოკოლადი - 100 გ ნიგოზი მომზადების წესები გამდნარი კარაქი , შაქარი და არაჟანი ათქვიფეთ. დაამატეთ სოდა, დაფქული
261

ბლინის ტორტი ყავის კრემით და თხილით (კულოინარია, რეცეპტები)

ბლინის ტორტი ყავის კრემით და თხილით-უგემრიელესი მომზადების წესები ამ ტორტისთვის დიდი ზომის ბლინები დაგჭირდებათ, რომელიც წინასწარ შეგიძლიათ მოამზადოთ ან იყიდოთ. ბლინი უნდა იყოს 18-20 სმ დიამეტრის. მოხალეთ თხილი და გადაიტანეთ საცხობ ქაღალდზე. ტაფაზე დაყარეთ შაქარი და საშუალო ცეცხლზე გაადნეთ, არ
287

ფენოვანი ტორტი კენკრით (კულინარია, რეცეპტები)

ფენოვანი ტორტი კენკრით ინგრედიენტები ნაღები 35 % - 200 მლ შესქელებული რძე - 1 ქილა მზა ფენოვანი ცომი - 500 გ სხვადასხვა კენკრა (ჟოლო, მოცვი, მარწყვი და ა.შ) - 3 ჭიქა
587

არაჟნის უგემრიელესი ტორტი (კულინარია, რეცეპტები)

არაჟნის უგემრიელესი ტორტი ინგრედიენტები კაკაო - 1 ს.კ ფქვილი - 8 ს.კ სოდა ძმრით - 1 ჩ.კ შესქელებული რძე - 1 ქილა კვერცხი - 2 დარბილებული კარაქი - 100 გ ცომი: კრემი: არაჟანი 20% - 600-700 გ შაქარი - 100 გ