Реклама
45

ბერძნული ყველის ღვეზელი ანუ ტიროპიტა-დაბრაწული გვერდები და არაჩვეულებრივი გულსართით

--ტიროპიტა-ამ სახელის ცომეულს საბერძნეთში ყოველ ფეხის ნაბიჯზე წააწყდებით-დაბრაწული გვერდები და არაჩვეულებრივი გულსართით -უგემრიელესია ინგრედიენტები ყველი ფეტა-250,0 რძე-50მლ ოხრახუში-აოო,ო ფენოვანი ცომი-500,0 ფქვილი-1სკ მაგარი ყველი-200,0 კვერცხი-5ც კარაქი-100,0 ზეთი-1სკ შავი წიწაკა მომზადების
64

როგორ მოვამზადოთ სწრაფად და მარტივად ფენოვანი ცომი

ინგრედიენტები კარაქი-200,0 არაჟანი-100მლ კვ,გული-1ც ფქვილი-500,0 მარილი-1ჩკ მომზადების წესი:იხ . ვიდეო
42

ფუნთუშები-ყველაზე გემრიელი, ტკბილი, არომატული, ნაზი....

საოცრად ფაფუკი, ნაზი, მსუბუქი, არომატული, გემრიელი-ძნელია ცდუნებას გაუძლო... ინგრედიენტები ფქვილი-350,0 საფუარი-3,- რძე-100მი შაქარი-170,0 კარაქი-50,0 არაჟანი-270,0 ხაჭო-500,0 მარილი კვერცხი-2ც მომზადების წესი:იხ. ვიდეო
78

როგორ მოვამზადოთ სწრაფად და მარტივად ჰაეროვანი ფუნთუშები ბუტერბროდებისათვის

ინგრედიენტები ფქვილი-350,0 წყალი-250,0 საფუარი-1ჩკ მარილი-1ჩკ მომზადების წესი;იხ. ვიდეო
100

ძალიან გემრიელი ღვეზელი ვაშლით,თხილით და ხაჭოთი ;'გიბანიცა''-სლოვენიის სამზარეულოს სავიზიტო ბარათ

ინგრედიენტები ფქვილი-550, კვერცხი-2ც შაქარი-250,0 წყალი-150მლ ყაყაჩოს თესლი-200,0 დარიჩინი-1სკ არაჟანი-5სკ კონიაკი-50მლ თხილი-150,0 ლიმონი კარაქი-80,0 ნაღები-3სკ ზეთი-2სკ მარილი რძე-100მლ ხაჭო-500,0 ქიშმისი-1სკ ვანილი ვაშლი-4ც მომზადების წესი იხ. ვიდეო
178

კიდევ ერთი საინტერესო რჩევა დიასახლისებს-როგორ მოვზილოთ ფენოვანი ცომი...

დაგვჭირდება: პურის ფქვილი-800 გრ. ზეთი–150 გრ. 4 ც. კვერცხის გული; შაქარი 1/4 ჩ/ჭ; მაწონი- 1 ჩ/ჭ. ფქვილი, მაწონი, 1 კვერცხის გული და ცოტა წყალი კარგად ავურიოთ და მოვზილოთ ცომი, 3 კვერცხის გული ავთქვიფოთ 1/2 ჩ/ჭ შაქართან ერთად.კარგად რომ აითქვიფება, თანდათანობით ჩავამატოთ 150 გრ ზეთი და
143

იდეალური ფრანგული ცომი-უგემრიელესი ფუნთუშების, დახვეწილი და არომატული, ხრაშუნა ბაგეტისა და ფუმფულა კრუასანებისათვის

ინგრედიენტები რძე - 1 ჭიქა მშრალი საფუარი - 11 გ შაქარი - 3 ს/კ ფქვილი - 3 ჭიქა მარგარინი - 200 გ მომზადების წესები ჯამში ჩაასხით თბილი რძე, დაუმატეთ საფუარი და 1,5 ს/კ შაქარი. აურიეთ და გააჩერეთ 15 წუთი. როცა რძის მასის ზედაპირზე ბუშტუკები გაჩნდება, დაუმატეთ მარგარინი, ფქვილი და დარჩენილი შაქარი.
160

ყველაზე სწრაფი და მარტივი ფენოვანი ცომი ღვეზელებისთვის

ინგრედიენტები ფქვილი - 500 გ კარაქი (გაყინული) - 200 გ კვერცხი - 1 ცალი წყალი - 100 მლ ლიმონის წვენი - 1 ჩ/კ მარილი - გემოვნებით მომზადების წესები დაჭერით გაყინული კარაქი პატარა კუბიკებად. ასრისეთ კარაქი ფქვილთან ერთად ფხვიერი მასის მიღებამდე. ჩახალეთ ფქვილისა და კარაქის მასაში კვერცხი, დაუმატეთ
185

საფუვრიანი ცომი კარგი გამოგივიდეთ...

იმისათვის, რომ საფუვრიანი ცომი კარგი გამოგივიდეთ, არ გამაგრდეს და კარგად აფუვდეს აუცილებელია რამდენიმე დეტალის გათვალისწინება: გამოიყენეთ ოთახის ტემპერატურის ინგრედიენტები (ოთახის ტემპერატურად მიჩნეულია 20-25 ℃). ეს არ ეხება იმ ინგრედიენტებს რომელთა ტემპერატურაც დაკონკრეტებულია რეცეპტში, მაგალითად
146

გერმანული ბლინები-ფუმფულა და გემრიელი

რეცეპტის ინგერდიენტები: 6 კვერცხი 1 ჭიქა რძე 1 ჭიქა ფქვილი ½ სუფრის კოვზი მარილი 3 სუფრის კოვზი კარაქი ~ მომზადების წესი ~ 1. დიდ თასში, მიქსერით ერთმანეთში ათქვიფეთ კვერცხი, ფქვილი, რძე და მარილი, ნაზი და ჰაეროვანი მასის მიღებამდე. 2. გაადნეთ კარაქი და წაუსვით გამოსაცხობ ფორმას. გამოსაცხობი