Реклама
698

მაიონეზის სამარხვო ტორტი

მაიონეზის სამარხვო ტორტი ცომოსთვის საჭიროა: მარგარინი „ონა“ - 250 გრ. სამარხვო მაიონეზი - 250 გრ. შაქარი - 2 ჩ/ჭ. სოდა - 1 ჩ/კ. ვანილი - დანის წვერით გახეხილი ლიმონი - 1 ცალი ფქვილი - 6 ჭიქა მწიკვი მარილი. კრემისთვის საჭიროა: ფქვილი - 1 ჭიქა წყალი - 3 ჭიქა, მარგარინი „ვიტამი“ – 250 გრ. ვანილი -
238

სამარხვო ტორტი შოკოლადის კრემით

სამარხვო ტორტი შოკოლადის კრემით ინგრედიენტები: ზეთი (სასურველია ზეითუნის) – 150 მლ. შაქარი - 75 გრ. პურის ფქვილი - 3,5 ჭიქა. მჭადის ფქვილი - 1 ჭიქა. კონიაკი - 75 მლ. წვრილად დაჭრილი ნიგოზი ან ნუში - 1 ჭიქა, ფორთოხლის წვენი - 2 ჭიქა, დაფქვილი მიხაკი - ¼ ჩ/კ. დაფქვილი დარიჩინი - ½ ჩ/კ. ფორთოხლის
142

ბისკვიტი ატმით და ნუშით

ბისკვიტი ატმით და ნუშით 3 კვერცხი 90 გ შაქარი 30 გ (2ს.კ) მანანის ბურღული (ჩანაცვლდება ფქვილით) 80 გ ფქვილი 60 მლ ზეთი 2/3 ჩ.კ სოდა 2 ატამი 2-3 ს.კ ნუში კვერცხის ცილით და შაქრით მოვამზადოთ ბეზე. შევურიოთ კვერცხის გული, ზეთთან ერთად მსუბუქად გათქვეფილი. შემდეგ, მიქსერის გარეშე შევურიოთ გაცრილი
101

ფუნთუშები მოცვით

ფუნთუშები მოცვით 200 გ რძე 50 გ გამდნარი კარაქი 100 გ შაქარი 2 კვერცხი 470 გ ფქვილი მარილი ვანილი 1 ჩ.კ საფუარი 200 გ შავი მოცხარის ან სხვა სასურველი მურაბა თბილ რძეში გავხსნათ საფუარი და ვადროვოთ 10 წუთი. შემდეგ შევურიოთ შაქარი და კვერცხი, მარილი და ვანილი. დავამატოთ კარაქი და შევაზილოთ ფქვილი.
249

შვრიის ხრაშუნები თხილეულით

შვრიის ხრაშუნები თხილეულით 00 გ დარბილებული კარაქი 200 გ შაქარი 2 დიდი კვერცხი ვანილი შვრია300 გ ½ ჩ.კ დაფქული ჯანჯაფილი ½ ჩ.კ დაფქული დარიჩინი 2/3 ჩ.კ სოდა ½ ჭ დაჭრილი შოკოლადი ან შოკოლადის წვეთები 1 მუჭა კედარის კაკალი (თუ არ გაქვთ, გამოტოვეთ ან ქიშმიშით ჩაანაცვლეთ) 1 მუჭა თხილი, დაჭრილი 1 მუჭა
80

ქლიავის / ვაშლის ტარტი ფენოვანი ცომით

ქლიავის / ვაშლის ტარტი ფენოვანი ცომით ფემოვანი ცომი გააბრტყელეთ ღუმელის საცხობ ტაფაზე, მოაყარეთ დარიჩინგარეული შაქარი (2-3 სუფრის კოვზი), დააწყვეთ თხლად დაჭრილი ხილი და ზემოდან ისევ შაქარი მოაყარეთ, რომელსაც ვანილთან და დარიჩინთან ერთად 1 სუფრის კოვზ კარტოფილის სახამებელსაც გაურევთ. ღუმელში 240
318

ბლინები შვრიით

ბლინები შვრიით 2 კვერცხი 100 გ ხაჭო 50 გ შაქარი 1 ს.კ არაჟანი 60 გ შვრია, სწრაფად მოსამზადებელი 1 ჩ.კ გამაფხვიერებელი 1 ჩ.კ ლიმონის ცედრა 1.5 ს.კ ფქვილი ½ ჭ კენკრა, გაყინული ან ცოცხალი (აქ: წითელი მოცხარი და მოცვი) კვერცხი, ხაჭო, შაქარი და არაჟანი კარგად ავურიოთ ხელის სათქვეფით.
96

ტორტი ჟოლოთი და ლიმონის კრემით

ტორტი ჟოლოთი და ლიმონის კრემით ბისკვიტისთვის: 3 კვერცხი 150 გ შაქარი 100 გ ფქვილი 1 ჩ.კ. გამაფხვიერებელი 3 ს.კ გამდნარი კარაქი მწიკვი მარილი ნაღების კრემ-სუფლე ნაღები 35% – 400 მლ 2-4 ს.კ შაქრის პუდრა 7 გ ჟელატინი 30 მლ წყალი ვანილი ჟოლო ზემოდან დასალაგებლად კვერცხის გული და ცილა
188

ბრაუნი ალუბლით და ხაჭოთი

ინგრედიენტები: 100 გრამი შავი შოკოლადი 120 გ ნაღების კარაქი 150 გ შაქარი 4 კვერცხი 150 გ ფქვილი 1 ჩ.კ. გამაფხვირებელი 300 გ ხაჭო 1 პაკეტი ვანილის შაქარი 300 გ ალუბალი 1 მწიკვი მარილი მომზადება: შოკოლადი დატეხეთ და გაადნეთ კარაქთან ერთად ორთქლზე. 2 კვერცხი, 50 გ შაქარი, ვანილის შაქარი და მარილი
366

დონატები კეფირის ცომით

დონატები კეფირის ცომით ინგრედიენტები: 250 მლ კეფირი 1 კვერცხი 5 ს.კ. შაქარი 1 მწიკვი მარილი 1 ჩ.კ. სოდა 3 ს.კ. ზეთი 500-600 გ ფქვილი ზეთი დონატების შესაწვავად მომზადება: ჯამში მოათავსეთ კეფირი, შაქარი და მარილი. ჩაახალეთ კვერცხი და მოთქვიფეთ. 5 წუთის შემდეგ დაამატეთ სოდა და 3 ს.კ. ზეთი და