Реклама
დაამატეთ რეცეპტი
Конечно же бесплатные программы скачать можно у нас Рецензия на фильм Бандиты и посмотреть дома. Так же бесплатные шаблоны для dle 10.2 скачать с сайта
» » ცხელი კერძები » Страница 3
253

ქილაში მომზადებული ქათამი ბოსტნეულით

ინგრედიენტები ქათამი 1.5-2 კგ მარილი - გემოვნებით შავი პილპილის მარცვალი დაფნის ფოთოლი პომიდორი - 1 ცალი ბულგარული წიწაკა - 1 ცალი დიდი ხახვი - 1 ცალი მომზადების წესი: ქათამი გარეცხეთ და დაჭერით. დაჭერით ბოსტნეულიც. ჩადეთ ფენა-ფენა ქათამი და ბოსტნეული სანელბლებით ქილაში: ქათმის ფენა, მარილი,
127

კატლეტები ძალიან გემრიელი გულსართით

კატლეტები ძალიან გემრიელი გულსართით ინგრედიენტები ფარშისთვის: ქათმის ფილე - 500 გ ხახვი - 1 თავი ნიორი - 2-3 კბილი დამბალი პური - გემოვნებით კვერცხი - 1 ცალი მარილი და პილპილი გულსართისთვის: გახეხილი ყველი - 100-150 გ მოხარშული კვერცხი - 2 ცალი დარბილებული კარაქი - 2 ს/კ კამა და ოხრახუში - დაჭრილი
178

კატლეტები ძალიან გემრიელი გულსართით

კატლეტები ძალიან გემრიელი გულსართით ინგრედიენტები ფარშისთვის: ქათმის ფილე - 500 გ ხახვი - 1 თავი ნიორი - 2-3 კბილი დამბალი პური - გემოვნებით კვერცხი - 1 ცალი მარილი და პილპილი გულსართისთვის: გახეხილი ყველი - 100-150 გ მოხარშული კვერცხი - 2 ცალი დარბილებული კარაქი - 2 ს/კ კამა და ოხრახუში - დაჭრილი
177

არაჟანში დამარინადებული ქათმის წვნიანი მწვადი ბოსტნეულით

არაჟანში დამარინადებული ქათმის წვნიანი მწვადი ბოსტნეულით ინგრედიენტები ქათმის ფილე - 2 ცალი არაჟანი - 2 ს/კ დაფქული წიწაკა ან აჯიკა - 1 ს/კ მარილი - 0,5 ჩ/კ ზეთი - 2 ს/კ კარაქი - 1 ს/კ თაფლი - 1 ჩ/კ (სურვილისამებრ) ხის ჩხირები - 10-15 ცალი ბოსტნეული: ტკბილი წიწაკა, მწვანე - 1 ცალი ბროკოლი - 1 თავი
237

ქათმის გუფთა ქოთანში

ქათმის გუფთა ქოთანში ინგრედიენტები ქათმის ფარში - 400 გ მრგვალი ბრინჯი - 1/3 ჭიქა ხახვი - 7-8 თავი კამა - 1 კონა ნიორი - 2 კბილი ოხრახუში - 1 კონა სტაფილო 1 ცალი ტომატპასტა - 2 ს/კ კარტოფილი - 4-5 ცალი (საშუალო ზომის) ქამა სოკო, დიდი ზომის - 2-3 ცალი ზეთი ან ერბო - 2 ს/კ კვერცხი 1 ძირა - 2 ჩ/კ
424

ჩაშუშული ქათამი მდოგვითა და არაჟნით

ჩაშუშული ქათამი მდოგვითა და არაჟნით ინგრედიენტები ქათმის ფილე - 500 გ ხახვი - 2-3 თავი ნიორი - 3 კბილი კარაქი - 1 ს/კ ტომატპასტა - 1 ს/კ არაჟანი - 2 ს/კ მდოგვი - 2 ჩ/კ მოხარშული სტაფილო - 1 ცალი ოხრახუში - 1 პატარა კონა მარილი და წიწაკა ტკბილი წიწაკა - მოსართავად მომზადების წესები მომზადების წესი:
512

ბადრიჯნის რულეტი ყველით და ქათმის ხორცით

ბადრიჯნის რულეტი ყველით და ქათმის ხორცით ბადრიჯნის რულეტების მოსამზადებლად საჭიროა: ბადრიჯანი - 1 კგ; ქათმის ფარში - 400 გრ; ყველი - 200 გრ; ნიორი - 4 კბილი; ხახვი - 100 გრ; ორეგანო - 1 ჩ/კ; ოხრახუში - 100 გრ; ზეთის ხილი - 20 გრ. მომზადების წესი: თავდაპირველად ბადრიჯნით დავიწყოთ: გარეცხეთ
427

ანტრიკოტი ხახვით

ანტრიკოტი ხახვით მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: 650 გრ. საქონლის ხორცი, 560 გრ. ხახვი, 40 გრ. გამდნარი ცხიმი, 20 გრ. პურის ფქვილი, 300 გრ. კარაქი “ფრიტურისთვის”, მარილი დაფქვილი შავი პილპილი, ოხრახუში ან კამა გასაფორმებლად. მომზადების წესი: საქონლის ხორცის ზურგის ნაწილიდან ამოჭერით 15-20 მმ სისქის
252

საქონლის ხორცის ჩალაღაჯი ღვინისა და წიწაკის სოუსით

საქონლის ხორცის ჩალაღაჯი ღვინისა და წიწაკის სოუსით საჭირო მასალა: 1 კგ საქონლის ჩალაღაჯი, 2-3 ს.კ. ერბო ან კარაქი, 0,5 ჭიქა მშრალი წითელი ღვინო, მარილი, დაფქვილი შავი პილპილი - გემოვნებით, 2-3 ს.კ. ხორცის შენამწვავი წვენი, 1 ს.კ. თეთრი ან მწვანე პილპილის მარცვლები. მომზადება: ჩალაღაჯი დავჭრათ თხელ
260

წითელ მარტინიში შემწვარი საქონლის ჩალაღაჯი

წითელ მარტინიში შემწვარი საქონლის ჩალაღაჯი მომზადების წესი: მოათავსეთ ჩალაღაჯი ჯამში. მოასხით 1 ჭიქა წითელი მარტინი, 100 გრ. ზეითუნის ზეთი, 50 გრ. ვურსტერის სოუსი, მარილი და პილპილი მოაყარეთ გემოვნებით. გააჩერეთ ათი წუთი. (მარტინის სოუსი შეინახეთ) გააცხელეთ ტაფა უცხიმოდ და დაბრაწეთ ჩალაღაჯი, თითო