Реклама
დაამატეთ რეცეპტი
Конечно же бесплатные программы скачать можно у нас Рецензия на фильм Бандиты и посмотреть дома. Так же бесплатные шаблоны для dle 10.2 скачать с сайта
» » ცხელი კერძები » Страница 3
156

ქათმის გუფთა ქოთანში

ქათმის გუფთა ქოთანში ინგრედიენტები ქათმის ფარში - 400 გ მრგვალი ბრინჯი - 1/3 ჭიქა ხახვი - 7-8 თავი კამა - 1 კონა ნიორი - 2 კბილი ოხრახუში - 1 კონა სტაფილო 1 ცალი ტომატპასტა - 2 ს/კ კარტოფილი - 4-5 ცალი (საშუალო ზომის) ქამა სოკო, დიდი ზომის - 2-3 ცალი ზეთი ან ერბო - 2 ს/კ კვერცხი 1 ძირა - 2 ჩ/კ
316

ჩაშუშული ქათამი მდოგვითა და არაჟნით

ჩაშუშული ქათამი მდოგვითა და არაჟნით ინგრედიენტები ქათმის ფილე - 500 გ ხახვი - 2-3 თავი ნიორი - 3 კბილი კარაქი - 1 ს/კ ტომატპასტა - 1 ს/კ არაჟანი - 2 ს/კ მდოგვი - 2 ჩ/კ მოხარშული სტაფილო - 1 ცალი ოხრახუში - 1 პატარა კონა მარილი და წიწაკა ტკბილი წიწაკა - მოსართავად მომზადების წესები მომზადების წესი:
375

ბადრიჯნის რულეტი ყველით და ქათმის ხორცით

ბადრიჯნის რულეტი ყველით და ქათმის ხორცით ბადრიჯნის რულეტების მოსამზადებლად საჭიროა: ბადრიჯანი - 1 კგ; ქათმის ფარში - 400 გრ; ყველი - 200 გრ; ნიორი - 4 კბილი; ხახვი - 100 გრ; ორეგანო - 1 ჩ/კ; ოხრახუში - 100 გრ; ზეთის ხილი - 20 გრ. მომზადების წესი: თავდაპირველად ბადრიჯნით დავიწყოთ: გარეცხეთ
370

ანტრიკოტი ხახვით

ანტრიკოტი ხახვით მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: 650 გრ. საქონლის ხორცი, 560 გრ. ხახვი, 40 გრ. გამდნარი ცხიმი, 20 გრ. პურის ფქვილი, 300 გრ. კარაქი “ფრიტურისთვის”, მარილი დაფქვილი შავი პილპილი, ოხრახუში ან კამა გასაფორმებლად. მომზადების წესი: საქონლის ხორცის ზურგის ნაწილიდან ამოჭერით 15-20 მმ სისქის
201

საქონლის ხორცის ჩალაღაჯი ღვინისა და წიწაკის სოუსით

საქონლის ხორცის ჩალაღაჯი ღვინისა და წიწაკის სოუსით საჭირო მასალა: 1 კგ საქონლის ჩალაღაჯი, 2-3 ს.კ. ერბო ან კარაქი, 0,5 ჭიქა მშრალი წითელი ღვინო, მარილი, დაფქვილი შავი პილპილი - გემოვნებით, 2-3 ს.კ. ხორცის შენამწვავი წვენი, 1 ს.კ. თეთრი ან მწვანე პილპილის მარცვლები. მომზადება: ჩალაღაჯი დავჭრათ თხელ
172

წითელ მარტინიში შემწვარი საქონლის ჩალაღაჯი

წითელ მარტინიში შემწვარი საქონლის ჩალაღაჯი მომზადების წესი: მოათავსეთ ჩალაღაჯი ჯამში. მოასხით 1 ჭიქა წითელი მარტინი, 100 გრ. ზეითუნის ზეთი, 50 გრ. ვურსტერის სოუსი, მარილი და პილპილი მოაყარეთ გემოვნებით. გააჩერეთ ათი წუთი. (მარტინის სოუსი შეინახეთ) გააცხელეთ ტაფა უცხიმოდ და დაბრაწეთ ჩალაღაჯი, თითო
97

როგორ მოვამზადოთ ღორის ხორცი კარტოფილითა და ხახვით

როგორ მოვამზადოთ ღორის ხორცი კარტოფილითა და ხახვით ამ რეცეპტით მომზადებული ღორის ხორცი არის ძალიან გემრიელი და არომატული ვინაიდან "გამოცხობის" პროცესში კარტოფილი და ნაღები მას განსაკუთრებულ გემოს აძლევს. საჭირო მასალები ღორის რბილი ხორცი - 700 გრამი იასამნისფერი ხახვი - 1 ცალი მზესუმზირის
136

ღორის ჩალაღაჯი ყველით

ღორის ჩალაღაჯი ყველით ღორის ხორცი 500გრ. ხახვი 2–3 თავი ყველი 500გრ. კვერცხი 1ც. ოხრახუში, პილპილი და მარილი გემოვნებით. ღორის ქონი შესაწვავად. მომზადება: ღორის ხორცი (სასურველია ჩალაღაჯი), დავჭრათ წვრილად და შევწვათ ტაფაზე. ცალკე მოვთუშოდ ღორის ქონში ხახვი, კარგად რომ მოითუშება, დავამატოთ
253

სოსისი კარტოფილით და პომიდვრით

სოსისი კარტოფილით და პომიდვრით ინგრედიენტები: 5 სოსისი 3 კარტოფილი 2 პომიდორი 2 თავი ხახვი 2 კბ ნიორი 1/5 ს.კ. ქონდარი 1 ჩ.კ. მსხვილად დაფქული წითელი წიწაკა მარილი ზეთი მომზადება: სოსისი დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად; პომიდორი და ხახვი დაჭერით წვრილად. კარტოფილი დაჭერით და ნახევრად მოხარშეთ
330

ლობიო საქონლის ხორცით

ლობიო საქონლის ხორცით ინგრედიენტები: 300 გ ლობიო; 1 კგ საქონლის ხორცი; 2 წითელი ბულგარული წიწაკა; 1 ს.კ. ტომატი; 2 თავი ხახვი; 3 კბ ნიორი; 3 ს.კ. სოიოს სოუსი; მარილი; 2 დაფნის ფოთოლი; 1 ჩ.კ. წითელი წიწაკა; 1 ს.კ. ფქვილი; 100 გ კარაქი. მომზადება: ლობიო გარეცხეთ, მოათავსეთ ღრმა ქვაბში, დაასხით 1