Реклама
Добавить рецепт
Конечно же бесплатные программы скачать можно у нас Рецензия на фильм Бандиты и посмотреть дома. Так же бесплатные шаблоны для dle 10.2 скачать с сайта
» » ხორცეული » Страница 6
238

ხორცის სალათი ბოლოკით

1 კგ.ძროხის მჭლე ხორცი 550 - 600 გრ.ბოლოკი 300 გრ.მაიონეზი 2 ჩ.კოვზი უცხო სუნელი 2 ჩ.კოვზი ხმელი ქინძი 1 ჩ.კოვზი ყვითელი ყვავილი მარილი და წითელი დაფქული წიწაკა გემოვნებით ძალიან კარგად მოხარშული ძროხის ხორცი ხელით დავწეწოთ ,დავუმატოთ წვრილად დაჭრილი ან გახეხილი
178

იხვის ჩაშუშული - გურული სამზარეულო

ინგრედიენტები: 1 იხვი 100 გრ.ნიგოზი 3-4 კბილი ნიორი 1 ჩ.კოვზი ხმელი ქინძი 1 კონა ნედლი ქინძი 1 ჩ.კოვზი ზაფრანა წყალი მარილი,წიწაკა გემოვნებით ერთად დავნაყოთ ნიორი,ნიგოზი,წიწაკა,მარილი.ზაფრანა,ხმელი ქინძი და გავხსნათ წყალში. გარეცხილი,გასუფთავებული იხვი დავჭრათ
188

ქართული გემო-უგემრიელესი ჩაქინძული

ინგრედიენტები: 1 კგ ქათმის ფილე 400 გრ.ხახვი 200 გრ წითელი და მწვანე ბულგარული წიწაკა 1 ჩ.კოვზი ხმელი ქინძი 15 გრ.ნიორი 30 გრ.ნედლი ქინძი 200 მლ თეთრი ღვინო 120 მლ ზეთი შესაწვავად აჯიკა და მარილი გემოვნებით ქათმის ფილე 1 სმ-ის სისქის გრძელ ნაჭრებად დავჭრათ . წვრილად , გრძლად
304

საქონლის ხორცის სოუზი

ინგრედიენტები: 1 კგ ძროხის ხორცი 1 კგ .კარტოფილი 5 წვნიანი დიდი ზომის პომიდორი 2 წითელი მწარე წიწაკა 5 კბილი ნიორი 15 გრ.ქინძი 15 გრ.ოხრახურში 10 გრ.რეჰანი 2 დაფნის ფოთოლი 5 ს.კოვზი ზეთი მარილი,წიწაკა გემოვნებით გარეცხილი ხორცი დავჭრათ ნაჭრებად.ჩავაწყოთ ქვაბში,დავასხათ წყალი,
601

ცხარე სალიანკა ''ქართულად'' -უგემრიელესია

ინგრედიენტები: 1 კგ ძროხის ხორცი 3 ცალი პამიდორი 2 ცალი დაფნის ფოთოლი 2-3 თავი წითელი ხახვი 4 კბილი ნიორი 1 ს.კოვზი პურის ფქვილი 2 კონა ოხრახურში 1 კონა კამა 1 კონა ქინძი 3-4 ცალი მჟავე კიტრი 1-2 ს.კოვზი ტომატ- პასტა 1ჩ.კოვზი უვხო სუნელი მარილი ,დაფქული წითელი და შავი წიწაკა
161

პარკი ლობიო ღორის ხორცით-ქართული გემო

ინგრედიენტები: 1000 გრ.ლობიო 300-400 გრ.ღორის ან ბატკნის ხორცი 1-2 კბილი ნიორი 1-2 თავი ხახვი 1 პატარა კონა ქინძი 1 პატარა.კონა ოხრახურში ბულგარული წიწაკა სხვადასხვა ფერის-2ც პიტნა გემოვნებით მარილი,სავი დაფქული წიწაკა გემოვნებით პარკი ლობიო გავრეცხოთ,4 ნაწილად გავტეხოთ
103

კარტოფილი ყველიანი ფარშით-უგემრიელესი კერძი მთელი ოჯახისათვის

საჭირო ინგრედიენტები: კარტოფილი-1კგ. ცხიმი(კარაქი ან მარგარინი)-80 გრ. კვერცხის გული-2ც. ყველი-50 გრ. არაჟანი-1/2 ჩ/ჭ. დაფქული, გამხმარი ტკბილი წიწაკა, ოხრახუშის ფოთოლი, მარილი- გემოვნებით. მომზადების წესი: ერთნაირი სიდიდის კარტოფილი გარეცხეთ და გამოაცხვეთ ღუმელში.შემდეგ მოაჭერით ცალი
152

საქონლის ხორცის რულეტი დუკანის რეცეპტით

ინგრედიენტები: 8 საქონლის ხორცის ფილე 1 წითელი ბულგარული 1 მწვანე ბულგარული 1 ცუკინი (იგივე ყაბაყი,სხვა სახეობა) 1 ხახვი 8 ცალი სოკო შამპინიონი ზეითუნის ზეთი საქონლის ხორცის ფილე მსუბუქად დავბეგვოთ,ორივე მხრიდან მოვაყაროთ მარილი და წიწაკა. ბოსტნეული დავჭრათ წვრილად და გრძლად
182

ქათმის გულღვიძლი კეცზე

ქათმის გულღვიძლი კეცზე ინგრედიენტები საჭირო მასალა 500 გრ.ქათმის გულ-ღვიძლი 2 თავი ხახვი სუნელები: ყველა სახის ნახევარ ნახევარი ჩაის კოვზი 1 სუფრის კოვზი დაფქვილი კოწახური 1 ს.კ. ზეთი კეცზე მოსასხმელად მომზადების წესი მომზადების წესი: გასუფთავებული გულღვიძლი შეანელეთ სუნელებში, ბოლოს კოწახურში და
212

ქათმის ფილე ნაღების სოუსით-უგემრიელესი სადილი თქვენი ოჯახისთვის

ქათმის ფილე-800,0 წითელი ღვინო-100მლ ნაღები-200მლ მარილი, მდოგვი, ცერეცო,შავი წიწაკა ქამა სოკო-300,0 ქათმის ბულიონ150მლ ზეთი-3სკ პამიდორი