Реклама
Добавить рецепт
Конечно же бесплатные программы скачать можно у нас Рецензия на фильм Бандиты и посмотреть дома. Так же бесплатные шаблоны для dle 10.2 скачать с сайта
» » ხორცეული » Страница 6
127

ღუმელში შემწვარი ღორის სუკი

ინგრედიენტები: ღორის სუკი - 1 კგ; ზეითუნის ზეთი - 1-2 ს/კ; ლიმონის წვენი - 1 ს/კ; 1/2 ლიმონის ცედრა; მარილი და პილპილი; მდოგვი - 1 ჩ/კ; ნიორი - 1 კბილი; მომზადების წესი: ერთმანეთში ავურიოთ ზეთი, დაჭყლეტილი ნიორი, მარილი, პილპილი, მდოგვი, ლიმონის ცედრა და წვენი. მიღებული ნარევი ყველა მხრიდან
255

ბადრიჯნის ტორტი -საკმაოდ კალორიული და გემრიელი კერძი

ინგრედიენტები: ბადრიჯანი - 700-800 გ; შერეული ხორცის ფარში - 400-500 გ (შესაძლებელია ცხვრის ხორციც); ტკბილი წიწაკა - 4 ცალი; ხახვი - 2 თავი; რეჰანი - 1 კონა; ოხრახუში - 2-3 ღერი; ნიორი - 2 კბილი; ქონდარი - 2-3 ტოტი; თეთრი მშრალი ღვინო - 0,5 ჭიქა; მაიონეზი ან მაიონეზისა და არაჟნის ნარევი -
216

ღორის ხორცის ცხარე ჩაშუშული სოკოთი

სოკოთი მომზადებული ღორის ხორცი კერძებს შორის გამორჩეული და განსაკუთრებულად გემრიელია ინგრედიენტები: ღორის ხორცი - 400 გ სოკო - 500 გ ხახვი - 5 თავი პომიდორი - 3 ცალი ცხარე წიწაკა - 2 ცალი ნიორი - 8 კბილი თეთრი მშრალი ღვინო - 150 მლ წყალი - 100 მლ ღვინის ძმარი -
188

ქათმის ფილე სულგუნით

ინგრედიენტები: ქათმის ფილე - 4 ცალი; სულგუნი - 4 ნაჭერი (შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ მოცარელათი); ზეითუნის ზეთი - შესაწვავად; მარილი და პილპილი; იტალიური სუნელები (ორეგანო, ბაზილიკი); ნიორი - 2-3 კბილი; ძმარი ბალზამიკო - 50 მლ; ტომატის პიურე - 200 გ; ხმელი ბაზილიკი ან შაშკვლავი - გემოვნებით; წითელი
191

შემწვარი ღორის ხორცი ლიმონითა და პრასით

ინგრედიენტები: ღორის ხორცის სტეიკის ნაჭერი, 2 სმ სისქის - 800 გ (4 ნაჭერი); პრასი - 2 ცალი; ლიმონი - 1 ცალი; მარილი და პილპილი; ზეთი; მწვანე ხახვი - მოსაყრელად. მომზადების წესი: ხორცის ნაჭრებს დავაწუროთ ლიმონი, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი, დავუმატოთ გამოწურული ლიმონის ნაჭრები და 2 საათით
284

ხორცის სალათი ბოლოკით

1 კგ.ძროხის მჭლე ხორცი 550 - 600 გრ.ბოლოკი 300 გრ.მაიონეზი 2 ჩ.კოვზი უცხო სუნელი 2 ჩ.კოვზი ხმელი ქინძი 1 ჩ.კოვზი ყვითელი ყვავილი მარილი და წითელი დაფქული წიწაკა გემოვნებით ძალიან კარგად მოხარშული ძროხის ხორცი ხელით დავწეწოთ ,დავუმატოთ წვრილად დაჭრილი ან გახეხილი
237

იხვის ჩაშუშული - გურული სამზარეულო

ინგრედიენტები: 1 იხვი 100 გრ.ნიგოზი 3-4 კბილი ნიორი 1 ჩ.კოვზი ხმელი ქინძი 1 კონა ნედლი ქინძი 1 ჩ.კოვზი ზაფრანა წყალი მარილი,წიწაკა გემოვნებით ერთად დავნაყოთ ნიორი,ნიგოზი,წიწაკა,მარილი.ზაფრანა,ხმელი ქინძი და გავხსნათ წყალში. გარეცხილი,გასუფთავებული იხვი დავჭრათ
237

ქართული გემო-უგემრიელესი ჩაქინძული

ინგრედიენტები: 1 კგ ქათმის ფილე 400 გრ.ხახვი 200 გრ წითელი და მწვანე ბულგარული წიწაკა 1 ჩ.კოვზი ხმელი ქინძი 15 გრ.ნიორი 30 გრ.ნედლი ქინძი 200 მლ თეთრი ღვინო 120 მლ ზეთი შესაწვავად აჯიკა და მარილი გემოვნებით ქათმის ფილე 1 სმ-ის სისქის გრძელ ნაჭრებად დავჭრათ . წვრილად , გრძლად
422

საქონლის ხორცის სოუზი

ინგრედიენტები: 1 კგ ძროხის ხორცი 1 კგ .კარტოფილი 5 წვნიანი დიდი ზომის პომიდორი 2 წითელი მწარე წიწაკა 5 კბილი ნიორი 15 გრ.ქინძი 15 გრ.ოხრახურში 10 გრ.რეჰანი 2 დაფნის ფოთოლი 5 ს.კოვზი ზეთი მარილი,წიწაკა გემოვნებით გარეცხილი ხორცი დავჭრათ ნაჭრებად.ჩავაწყოთ ქვაბში,დავასხათ წყალი,
709

ცხარე სალიანკა ''ქართულად'' -უგემრიელესია

ინგრედიენტები: 1 კგ ძროხის ხორცი 3 ცალი პამიდორი 2 ცალი დაფნის ფოთოლი 2-3 თავი წითელი ხახვი 4 კბილი ნიორი 1 ს.კოვზი პურის ფქვილი 2 კონა ოხრახურში 1 კონა კამა 1 კონა ქინძი 3-4 ცალი მჟავე კიტრი 1-2 ს.კოვზი ტომატ- პასტა 1ჩ.კოვზი უვხო სუნელი მარილი ,დაფქული წითელი და შავი წიწაკა