Реклама
Добавить рецепт
Конечно же бесплатные программы скачать можно у нас Рецензия на фильм Бандиты и посмотреть дома. Так же бесплатные шаблоны для dle 10.2 скачать с сайта
» » ხორცეული » Страница 9
367

საუკეთესო ხორცის ღვეზელი მოხარშული კვერცხითა და მოცარელათი

ინგრედიენტები ღორის ხორცის ფარში - 650 გ კვერცხი - 6 ცალი ფენოვანი ცომი - 1 ფირფიტა მოცარელა ან სულგუნი - 50 გ ნიორი - 15 გ ოხრახუში - 1 კონა მარილი და პილპილი - გემოვნებით მომზადების წესები მოხარშეთ 4 კვერცხი მაგრად. მოამზადეთ ფარში: ჩაახალეთ 1 უმი კვერცხი, დაუმატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
249

შემწვარი გოჭი თაფლის მინანქრით

ინგრედიენტები შემწვარი გოჭი სოიოს სოუსი - 2 ს/კ გახეხილი ჯანჯაფილი - 1 ს/კ ძმარი ბალზამიკო - 1 ს/კ პილპილი თაფლი - 2 ს/კ ნიორი - 1 კბილი ზეითუნის ზეთი - 1 ს/კ მარილი მომზადების წესები ყველა ინგრედიენტი მოვათავსოთ ტაფაზე და წამოვადუღოთ 5 წთ. შეგრილებული მინანქარი გადავუსვათ შემწვარ გოჭის ხორცს
315

ღო­რის ნეკ­ნე­ბი როზ­მა­რი­ნი­თა და ქა­მა სო­კო­თი

სა­ჭი­რო მა­სა­ლა: 500 გ ღო­რის ნეკ­ნი, 500 გ ქა­მა სო­კო, 1-2 კბი­ლი ნი­ო­რი, 1 თა­ვი ხახ­ვი, 2-3 პა­ტა­რა ტო­ტი როზ­მა­რი­ნი, 1-2 ს/კ ზე­თი, მა­რი­ლი და პილ­პი­ლი, 50-100 მლ ნა­ღე­ბი. მომ­ზა­დე­ბის წე­სი: ნეკ­ნე­ბი გა­რეცხეთ, შე­აშ­რეთ, მო­ა­ყა­რეთ მა­რი­ლი და პილ­პი­ლი და და­ახ­ლო­ე­ბით ერ­თი
751

საქონლის ხორცის ლაბასხმული-გემრიელი კერძი საშობაო სუფრისთვის

საქონლის ხორცის ლაბასხმული, ის გემრიელი და ლამაზი კერძია, რომელიც თქვენ სუფრას დაამშვენებს ინგრედიენტები: 300 გ. საქონლის ხორცი. 200 გ. სტაფილო. 100 გ. ხახვი. 2 ც. მოხარშული კვერცხი. 20 გ. ჟელატინი. დაფნის ფოთოლი, მწვანილი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. მომზადების წესი: 1ხორცი, სტაფილო და ხახვი
315

საახალწლო სამზადისი-როგორ მოვამზადოთ წიწილა ყველის და ქათმის ღვიძლის შიგთავსით

როგორ მოვამზადოთ წიწილა ყველის და ქათმის ღვიძლის შიგთავსით წიწილა 0.8 1 კგ. ქათმის ღვიძლი 200 გრ. სულგუნი 150 გრ. კარაქი 50 გრ. ნიორი 20 გრ. ხმელი ქინძი 1/2 ჩ.კ მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით წითელი წიწაკა 5 გრ. საფანელი 60-80 გრ. 1 ქათამი გავტრუსოთ და გამოვშიგნოთ ისე, რომ არ გავჭრათ ის თავიდან
298

საახალწლო სამზადისი-როგორ მოვამზადოთ ქათამი ლიმნით და ზეთის ხილით

ქათამი ლიმნით და ზეთის ხილით საკმაოდ ორიგინალური , საუცხოო და გემრიელი კერძია. 3 ქათმის ნაჭერი (ფრთა ან ბარკალი) 1 ლიმონი, შუაზე გაჭრილი 1 ნივრის თავი, რამდენიმე კბილად გაჭრილი 16 მწვანე ზეთის ხილი 500 გრ ახალგაზრდა კარტოფილი (გავთალოთ და გავჭრათ შუაზე) 1 გავაცხელოთ გაზქურა 200 გრადუსამდე. 2
537

საახალწლო სამზადისი-როგორ მოვამზადოთ ნახევრად შემწვარი და ნახევრად მოხარშული გოჭი

როგორ მოვამზადოთ ნახევრად შემწვარი და ნახევრად მოხარშული გოჭი გოჭი 1-სამ კილოგრამიანი ზეთი 100 მლლ წითელი წიწაკა 1ჩ.კ. ხმელი ქინძი 1 ჩ.კ. უცხო სუნელი 1.5 ჩ.კ ნიორი 50 გრ. ფქვილი 0.5 კგ. ალუმინის ქაღალდი მარილი გემოვნებით 1 გოჭი კარგად გაწმინდეთ, გარეცხეთ და გააშრეთ. ნიორი გახეხეთ ან დანაყეთ. ზეთის
436

რაჭული სურნელი-რაჭული ლორის დამზადების ტრადიციული მეთოდი და გამოყენების საშუალებები

რაჭული ლორის დამზადების ტრადიციული მეთოდი და გამოყენების საშუალებები საქართველოს ყველა კუთხე თავისი სახასიათო კერძებით გამოირჩევა. თუ აჭარა ბორანოსა და სინორით იწონებს თავს, სამეგრელოში ელარჯსა და გებჟალიას აკეთებენ, სვანეთში კი - კუბდარსა და თაშმიჯაბს, რაჭაში დაგხვდებიან განსაკუთრებული ლობიოს
386

იხვი ნიგვზით და ბალზამის სოუსით (ფრანგული სამზარეულო)

იხვი ნიგვზით და ბალზამის სოუსით (ფრანგული სამზარეულო) თუ გიყვართ იხვი, მაშინ ეს რეცეპტი სწორედ თქვენთვისაა. ინგრედიენტები – იხვის ფილე, 5 ცალი ლეღვის ჩირი, 50 გ. ნიგოზი (ან ნუში), 50 მლ. ბალზამის სოუსი, 1 ჩაის კოვზი შაქარი, 50 გ. ნაღების კარაქი, მარილი და წიწაკა გემოვნებით. მომზადების წესი – ოთხ
351

ღვეზელი საქონლის ხორცით და თეთრი სოკოთი (ინგლისური სამზარეულო)

ღვეზელი საქონლის ხორცით და თეთრი სოკოთი (ინგლისური სამზარეულო) ხორცის ღვეზელი ინგლისელების და შოტლანდიელების საყვარელი საახალწლო კერძია. მისი მომზადება საკმაოდ შრომატევადია, ამიტომ ფხვიერი ცომის ნაცვლად თავისუფლად შეგიძლიათ შეიძინოთ უკვე გამზადებული ცომი. ინგრედიენტები ცომისთვის – 300 გ. პურის