Реклама
» » ხორციანი კერძები
4

უგემრიელესი სადილი -ხორციანი ღვეზელები სოუსით-შეუდარებელია

უგემრიელესი სადილი -ხორციანი ღვეზელები სოუსით-შეუდარებელია
49

ბადრიჯანი თურქულად-გემრიელი საზაფხულო კერძი

ინგრედიენტები ბადრიჯანი-3ც ფარში-400,0 ხახვი-1ც პამიდორი-2ც პამიდორის წვენი-1ჭ ნიორი, მარილი, შავი წიწაკა პიტნა, ორეგანო,ოხრახუში ზეთი, მწვანე ხახვი მომზადების წესი:იხ. ვიდეო
81

მარტივი და გემრიელი კერძი მთელი ოჯახისათვის

ინგრედიენტები ფარში-200,0 კარტოფილი-500,0 ბრინჯი-75,0 ხახვი, სტაფილო-1-1ც წყალი-200მლ ტომატი-1სკ არაჟანი-2სკ ზეთი-2სკ ყველი-50,0 მარილი, შავი წიწაკა, ნიორი მომზადების წესი:იხ. ვიდეო
86

ქათამი კარტოფილის სოუსით -განსხვავებული, ორიგინალური, გემრიელი

ინგრედიენტები ხახვი-1ც კარტოფილი-500,0 წყალი-150მლ ქათმის ფილე-600,0 აჯიკა-20,0 ზეთი-40მლ ყველი-100,0 კარაქი-30,0 რძე-50მლ მდნარი ყველი-150,0 პური-300,0 მარილი ნიორი-2კბ მომზადების წესი:იხ. ვიდეო
108

ბადრიჯნის უგემრიელესი კერძი

ინგრედიენტები ბადრიჯანი-2ც ხახვი-2ც ნიორი, მარილი, ზეთი-2სკ ფარში-600,0 პამიდორი-4ც ყველი-150,0 შავი წიწაკა მომზადების წესი:იხ. ვიდეო
238

პასტიციო-ბერძნულ კერძი

პასტიციო სუფთა ბერძნულ კერძს წარმოადგენს ძველად იტალიაში თურმე მსგავსი სახელწოდებით მზადდებოდა კერძი, რომელიც კეთდებოდა მაკარონით, ქათმის ხორცით, ლორითა და კვერცხით, ბერძნებისათვის პასტიციო სუფთა ბერძნულ კერძს წარმოადგენს და ეს მართალიცაა, ვინაიდან იტალიურმა “Che pasticcio!!!”-მ ისეთი მეტამორფოზა
104

ქათმის ფილე ბოსტნეულით-უგემრიელესი კერძი

ინგრედიენტები ქათმის ფილე-800,0 ხახვი-1ც ტომატი-1სკ ნიორი, მარილი, ნიახური, ბაზილიკი, შავი წიწაკა თეთრი ღვინო-2სკ სტაფილო-1ც ბულგარული-500,0 წყალი-1ჭ ზეთი-2სკ მომზადების წესი:იხ. ვიდეო
89

''ხორცის გვირგვინი''-ულამაზესი, ორიგინალური, უგემრიელესი, პიკანტური -სადღესასწაულო სუფრის მშვენება

ინგრედიენტები ღორის ნეკნები-3,5კგ თაფლი-60,0 ლიმონის წვენი-30მლ სოკო-150,0 შავი წიწაკა, მარილი, ნიორი, ზეთი დაფქვილი ქინძის კაკალი, მუსკატი ვაშლის წვენი-200მლ ძმარი-60მლ კარტოფილი-2ც მომზადების წესი:იხ. ვიდეო
218

წიწიბურა ხორცით და ბოსტნეულით-უგემრიელესი სადილი მთელი ოჯახისათვის

ინგრედიენტები: – 300 გ ხორცის ფარში – 150 გ წიწიბურა – 1 ც. ხახვი – 1 ც. სტაფილო – 2 კბილი ნიორი – 2 ს/კ ტომატი – 2-3 ს/კ მცენარეული ზეთი – დაფნის ფოთოლი გემოვნებით მომზადების წესი: 1. წიწიბურა გარეცხეთ და გააშრეთ ტაფაზე (ტაფას წინასწარ ცოტა კარაქი წაუსვით). 2. დაქუცმაცებული ხახვი, გახეხილი