Реклама
» » ხორციანი კერძები
125

ქათმის ფილე ნაღებით, სოკოს სოუსით და წიწიბურით-უგემრიელესია

ინგრედიენტები ქათმის ფილე - 4 ცალი წყალი - 400 მლ ზეთი - გემოვნებით მარილი და პილპილი წიწიბურა - 160 გ ქამა სოკო - 500 გ ნაღები - 500 მლ კარაქი - 1 ს/კ ხახვი - 1 თავი მომზადების წესები მოხარშეთ წიწიბურა 400 მლ მარილწყალში ისე, რომ ფანტია მასა მიიღოთ. სანამ წიწიბურა იხარშება, გაახურეთ პატარა ქვაბში
202

ძალიან, ძალიან გემრიელი გუფთები პამიდორის სოუსით-მარტივი, ნაზი, გემრიელი

ინგრედიენტები ------ ფარში-500,0 ბრინჯი-300,0 ხახვი-1ც სტაფილო-1ც ზეთი-2სკ კვერცხი-1ც მარილი, შავი წიწაკა, სანელებლები --------------- ხახვი-1ც სტაფილო-1ც ნიორი-2კბ პამიდორი-2ც ტომატი-2სკ არაჟანი-4სკ წყალი-250მლ ზეთი-2სკ მარილი, შავი წიწაკა, როზმარინი, დაფნის ფოთოლი მომზადების წესი:იხ. ვიდეო
303

სულ რაღაც ოთხი ინგრედიენტი და უგემრიელესი სადილი მზადაა

სულ რაღაც ოთხი ინგრედიენტი და უგემრიელესი სადილი მზადაა
183

უგემრიელესი სადილი -ხორციანი ღვეზელები სოუსით-შეუდარებელია

უგემრიელესი სადილი -ხორციანი ღვეზელები სოუსით-შეუდარებელია
202

ბადრიჯანი თურქულად-გემრიელი საზაფხულო კერძი

ინგრედიენტები ბადრიჯანი-3ც ფარში-400,0 ხახვი-1ც პამიდორი-2ც პამიდორის წვენი-1ჭ ნიორი, მარილი, შავი წიწაკა პიტნა, ორეგანო,ოხრახუში ზეთი, მწვანე ხახვი მომზადების წესი:იხ. ვიდეო
243

მარტივი და გემრიელი კერძი მთელი ოჯახისათვის

ინგრედიენტები ფარში-200,0 კარტოფილი-500,0 ბრინჯი-75,0 ხახვი, სტაფილო-1-1ც წყალი-200მლ ტომატი-1სკ არაჟანი-2სკ ზეთი-2სკ ყველი-50,0 მარილი, შავი წიწაკა, ნიორი მომზადების წესი:იხ. ვიდეო
219

ქათამი კარტოფილის სოუსით -განსხვავებული, ორიგინალური, გემრიელი

ინგრედიენტები ხახვი-1ც კარტოფილი-500,0 წყალი-150მლ ქათმის ფილე-600,0 აჯიკა-20,0 ზეთი-40მლ ყველი-100,0 კარაქი-30,0 რძე-50მლ მდნარი ყველი-150,0 პური-300,0 მარილი ნიორი-2კბ მომზადების წესი:იხ. ვიდეო
252

ბადრიჯნის უგემრიელესი კერძი

ინგრედიენტები ბადრიჯანი-2ც ხახვი-2ც ნიორი, მარილი, ზეთი-2სკ ფარში-600,0 პამიდორი-4ც ყველი-150,0 შავი წიწაკა მომზადების წესი:იხ. ვიდეო
383

პასტიციო-ბერძნულ კერძი

პასტიციო სუფთა ბერძნულ კერძს წარმოადგენს ძველად იტალიაში თურმე მსგავსი სახელწოდებით მზადდებოდა კერძი, რომელიც კეთდებოდა მაკარონით, ქათმის ხორცით, ლორითა და კვერცხით, ბერძნებისათვის პასტიციო სუფთა ბერძნულ კერძს წარმოადგენს და ეს მართალიცაა, ვინაიდან იტალიურმა “Che pasticcio!!!”-მ ისეთი მეტამორფოზა