Реклама
85

არაჩვეულებრივი, საოცრად არომატული, განსხვავებული და საუკეთესო ალუბლის მარინადი მწვადისათვის

ინგრედიენტები ღორის ხორცი-3კკ პაპრიკა-1სკ ალუბლის წვენი-200მლ წითელი ღვინო-100მლ მომზადების წესი"იხ. ვიდეო
206

როგორ მოვამზადოთ არომატული ძმარი საკუთარი ხელით სალათებისათვის

სუფთა ბოთლებში, რომელსაც ჰერმეტულად ეხურება საცოებები ჩატენეთ გარეცხილი და გამშრალი კამა და ქორფა წიწაკა ჩილი. ასევე ლიმონის ცედრა და ბაზილიკის ფოთლები. ჩაასხით 9 %-იანი ძმარი მინანქრის ან მინის ცეცხლგამძლე ქვაბში, დადგით ცეცხლზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე. ცხელ-ცხელი ჩაასხით ბოთელაბში, დააფარეთ
264

ამ რეცეპტით ძალიან გემრიელი ტომატი მზადდება, რომელიც სადილების მოსამზადებლად გამოიყენება და საწებელადაც

ამ რეცეპტით ძალიან გემრიელი ტომატი მზადდება. ცოტა რთული მოსამზადებელია, მაგრამ არც იმდენად, რომ მის მომზადებაზე უარი ვთქვათ. ეს ტომატი შემოდგომაზე უნდა მოამზადოთ, წითელი ბილგარული წიწაკა კარგად რომ შემოვა (ქართული წიწაკა და არა უცხოური). ქვემოთ მოცემული მასალით, 20-25 ლ. ტომატი გამოდის. თქვენ
213

როგორ მოვამზადოთ ნივრის მარინადი სახლის პირობებში

ინგრედიენტები შაქარი - 2 ჩ.კ როზმარინი - 1 ტოტი ქონდარი - 1 ტოტი შავი პილპილი - 10 მარცვალი წიწაკა ჩილი - 1 თეთრი ღვინის ძმარი - 1/2 ჭ თეთრი ღვინო - 1/2 ჭ მარილი - 1/2 ჩ.კ ნიორი - 1 ჭ. გარჩეული მომზადების წესები ყველა ინგრედიენტი, ნივრის გარდა, შეურიეთ და წამოადუღეთ პატარა ქვაბში. ცეცხლს დაუწიეთ
255

უგემრიელესი მარინადი ქათმისთვის

შემადგენლობა: 1 ჭიქა შაქარი 1 ჭიქა სოიოს სოუსი 1 ჭიქა წყალი 1 ჩ.კ. ხახვის მშრალი სანელებელი 1 ჩ.კ. მშრალი კოჭა 1 ს.კ. ლიმონის წვენი (სურვილისამებრ) 4 ჩ.კ. ჩილის ცხარე პასტა (სურვილისამბრ) ან ჩილის ფხვნილი მომზადების წესი: საშუალო ქვაბში, დაბალ ცეცხლზე წამოვადუღოთ წყალი, სოიოს სოუსი,
519

მწვანე პომიდორის უგემრიელესი რეცეპტი

პომიდვრის ნაყოფი უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას შეიცავს, მათ შორის, 3,5-დან 8,5%-მდე ორგანულ მჟავებს, ნატრიუმს, კალციუმს, მაგნიუმს, რკინას, B1, B2, PP ვიტამინებს და ა.შ. მწვანე პომიდორი ნიგვზით მწვანე პომიდორი - 2-3 კგ. ნიგოზი - დაახლოებით 1 ჭიქა ხახვი - 1/2 კგ. ქინძი, ოხრახუში, ნიახური - თითო
258

კომბოსტოს მწნილის მომზადება

ინგრედიენტები: კომბოსტო-1კგ. ოხრახუში-100 გრ. ნიახური-50 გრ. სტაფილო-100 გრ. ჭარხალი-100 გრ. ნიორი-30 გრ. მარილი-50 გრ. წიწაკა და დაფნის ფოთოლი-გემოვნებით. მომზადების წესი: ჭურჭელში(მინის ან თიხის)მოათავსეთ ერთ წყებად ჯერ ნიახური და ოხრახუში, შემდეგ დაჭრილი კომბოსტო(თითოეული თავი 4 ან 6
459

უგემრიელესი, განსაკუთრებული და განსხვავებული საწებელი

უგემრიელესი, განსაკუთრებული და განსხვავებული საწებელი პომიდორი-10კგ სტაფილო-1კგ ბულგარული წიწაკა-2კგ ვაშლი-2კგ ხახვი-1კგ მწარე წიწაკა-500,0 ნიორი-3 მარილი ასპირინი 10 კილო პომიდორს ამოაჭერით ყუნწები, გადაჭერით შუაზე და ჩაყარეთ ქვაბში + 1 კილო გასუფთავებული სტაფილო, 2 კილო გათლილი, დაჭრილი ვაშლი, 2
258

თაფლის საწებლები

თაფლის საწებლები თაფლის მდოგვი ჩვეულებრივ მდოგვს დავუმატოთ გემოვნებით ცოტა თაფლი, მზესუმზირის ზეთი, ძმარი და შავი პილპილი. მივიღებთ უჩვეულოდ სასიამოვნო, პიკანტურ გემოს
587

კივის "ტყემალი" - უჩვეულო და ძალიან გემრიელი საწებელი

კივის "ტყემალი" - უჩვეულო და ძალიან გემრიელი საწებელი ინგრედიენტები წყალი - 250 მლ ჩილი წიწაკა - გემოვნებით ნიორი - 1 თავი ქინძი - 1 დიდი კონა კივი - 2 კგ ომბალო - რამდენიმე ღერი მარილი მომზადების წესები კივი გათალეთ, მსხვილად დაჭერით (თუნდაც ორად) და გადაიტანეთ სქელძირიან ქვაბში. დაასხით წყალი და