Реклама
44

გემრიელი კერძი- ქათმის ფილე ბოსტნეულით

ინგრედიენტები ქათმის ფილე-500,0 პამიდორი-2ც ბულგარული-1ც არაჟანი-120მლ ტომატი-2სკ ფქვილი-1სკ ყველი-70,0 კარაქი-40,0 ხახვი, ნიორი, ზეთი, მარილი, შავი წიწაკა, ორეგანო მომზადების წესი:იხ. ვიდეო
46

ქათმის ფილე ბოსტნეულით-უგემრიელესი კერძი

ინგრედიენტები ქათმის ფილე-800,0 ხახვი-1ც ტომატი-1სკ ნიორი, მარილი, ნიახური, ბაზილიკი, შავი წიწაკა თეთრი ღვინო-2სკ სტაფილო-1ც ბულგარული-500,0 წყალი-1ჭ ზეთი-2სკ მომზადების წესი:იხ. ვიდეო
72

ქათამი ბულგარული წიწაკით-უგემრიესი კერძი აღმოსავლური არომატით

ინგრედიენტები ქათმი ნაჭერი-4ც ხახვი-1ც შაქარი-50,0 ვაშლის ძმარი-80მლ მარილი, შავი წიწაკა, ნიორი, ოხრახუში ბულგარული წიწაკა-3ც ზეთი-30მლ მომზადების წესი:იხ. ვიდეო
38

''ხორცის გვირგვინი''-ულამაზესი, ორიგინალური, უგემრიელესი, პიკანტური -სადღესასწაულო სუფრის მშვენება

ინგრედიენტები ღორის ნეკნები-3,5კგ თაფლი-60,0 ლიმონის წვენი-30მლ სოკო-150,0 შავი წიწაკა, მარილი, ნიორი, ზეთი დაფქვილი ქინძის კაკალი, მუსკატი ვაშლის წვენი-200მლ ძმარი-60მლ კარტოფილი-2ც მომზადების წესი:იხ. ვიდეო
51

ყველთან და ლორთან ერთად გამომცხვარი კარტოფილი-უგემრიელესია

ინგრედიენტები კარტოფილი-3ც ზეთი მარილი, შავი წიწაკა ნიორი ლორი-100,0 ყველი-100,0 კარაქი-25,0 ფქვილი-50,0 რძე-250მლ მუსკატი-0,25ჩკ მომზადების წესი:იხ. ვიდეო
52

მწვადის ორიგინალური ალტერნატივა-უგემრიელესი საგაზაფხულო კერძი ბადრიჟნით

საკმაოდ ნოყიერი და გემრიელეი კერძი არა მარტო სადილისათვის, არამედ პიკნიკებისათვისაც ინგრედიენტები საქონლის ხორცი-600,0 ლორი050,0 კვერცხი-2ც მარილი, ნიორი, ბაზილიკი, სანელებლები, შავი წიწაკა ყველი-100,0 ბადრიჯანი-350,0 ზეთი-20მლ მომზადების წესი იხ. ვიდეო
116

წიწიბურა ხორცით და ბოსტნეულით-უგემრიელესი სადილი მთელი ოჯახისათვის

ინგრედიენტები: – 300 გ ხორცის ფარში – 150 გ წიწიბურა – 1 ც. ხახვი – 1 ც. სტაფილო – 2 კბილი ნიორი – 2 ს/კ ტომატი – 2-3 ს/კ მცენარეული ზეთი – დაფნის ფოთოლი გემოვნებით მომზადების წესი: 1. წიწიბურა გარეცხეთ და გააშრეთ ტაფაზე (ტაფას წინასწარ ცოტა კარაქი წაუსვით). 2. დაქუცმაცებული ხახვი, გახეხილი
146

ძალიან გემრიელი ფარშის ბუდეები ყველით

ინგრედიენტები ღორის ფარში-800,0 ქათმის ფარში-300,0 ხახვი-1ც პური -70,0 კვერცხი-2ც შავი წიწაკა მარილი ცერეცო რძე-200მლ არაჟანი-200მლ ყველი-150,0 მომზადების წესი:იხ. ვიდეო
148

ებრაული სამზარეულოს კერძი-ძალიან გემრიელია

ინგრედიენტები: საქონლის ხორცი - 1 კგ ხახვი - 1 კგ შავი წიწაკის ბურთულები - 1 ჩ.კ. დაფნის ფოთოლი - 2 ც. მარილი - გემოვნებით მცენარეული ზეთი მომზადება: ხახვი წვრილად დაჭერით და მოშუშეთ ოქროსფრამდე. დაამატეთ მცირე ნაჭრებად დაჭრილი ხორცი. შეწვით დაბალ ცეცხლზე მანამ, სანამ ხორცის წვენი არ
111

უგემრიელესი მაკარონის რეცეპტი

მაკარონი - 500 გ გახეხილი ყველი, მაგარი სახეობის - 1 ჭიქა რძე - 2,5 ჭიქა ნაღების ყველი (”ფილადელფია” ან მასკარპონე) - 250 გ მარილი და პილპილი - გემოვნებით ღრმა ტაფაში ან ქვაბში მოავსეთ მაკარონი, დაუმატეთ ყველა დანარჩენი ინგრედიენტი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი და დადგით დაბალ ცეცხლზე. თუშეთ