Реклама
47

ყველთან და ლორთან ერთად გამომცხვარი კარტოფილი-უგემრიელესია

ინგრედიენტები კარტოფილი-3ც ზეთი მარილი, შავი წიწაკა ნიორი ლორი-100,0 ყველი-100,0 კარაქი-25,0 ფქვილი-50,0 რძე-250მლ მუსკატი-0,25ჩკ მომზადების წესი:იხ. ვიდეო
40

მწვადის ორიგინალური ალტერნატივა-უგემრიელესი საგაზაფხულო კერძი ბადრიჟნით

საკმაოდ ნოყიერი და გემრიელეი კერძი არა მარტო სადილისათვის, არამედ პიკნიკებისათვისაც ინგრედიენტები საქონლის ხორცი-600,0 ლორი050,0 კვერცხი-2ც მარილი, ნიორი, ბაზილიკი, სანელებლები, შავი წიწაკა ყველი-100,0 ბადრიჯანი-350,0 ზეთი-20მლ მომზადების წესი იხ. ვიდეო
165

მაკარონი ხორცის ფარშით- გემრიელი და ნოყიერი კერძი

– 400 გ მაკარონი – 300 გ ღორის, ან საქონლის ფარში – 1 ც. ხახვი – 3 ს/კ მზესუმზირის ზეთი – მარილი, შავი პილპილი გემოვნებით მომზადების წესი: 1. გაფცქვენით და დააქუცმაცეთ ხახვი. 2. ტაფაში ზეთი გააცხელეთ და შეწვით ფარში მომზადებამდე. მომზადების პროცესში ფარშს ხახვი, მარილი და შავი პილპილიც დაუმატეთ.
94

წიწიბურა ხორცით და ბოსტნეულით-უგემრიელესი სადილი მთელი ოჯახისათვის

ინგრედიენტები: – 300 გ ხორცის ფარში – 150 გ წიწიბურა – 1 ც. ხახვი – 1 ც. სტაფილო – 2 კბილი ნიორი – 2 ს/კ ტომატი – 2-3 ს/კ მცენარეული ზეთი – დაფნის ფოთოლი გემოვნებით მომზადების წესი: 1. წიწიბურა გარეცხეთ და გააშრეთ ტაფაზე (ტაფას წინასწარ ცოტა კარაქი წაუსვით). 2. დაქუცმაცებული ხახვი, გახეხილი
69

კარტოფილის, ყველის, ლორისა და ნივრის მობრაწულა-უგემრიელესი კერძი

ინგრედიენტები კარტოფილი-1კგ მარილი-2ჩკ კვერცხი-5ც პამიდორი-1ც ლორი-100,0 ნიორი, საფანელი ზეთი-3სკ შავი წიწაკა ყველი-200,0 მწვანე ხახვი ნაღები-1ჭიქა კარაქი-2სკ მომზადების წესი იხ.ვიდეო
56

ხორცის კასეროლი უნაზესი გულსართით (ხორცის ღვეზელი ბროკოლით)

ინგრედიენტები ბროკოლი-300,0 ყველი-200,0+300,0(მაგარი ყველი) ქათმის ფილე-700,0 ხახვი-1ც შავი წიწაკა, პაპრიკა, მარილი, ორეგანო-თითო ჩკ ზეთი-1სკ ნიორი არაჟანი-2სკ ლორი-300,0 მომზადების წესი:იხ. ვიდეო
144

გაგისინჯავთ ქათმის ხორცი მწვანე პამიდვრის სალათით-აი,ისიც-უგემრიელესი კერძი

ინგრედიენტები ქათმის ფილე - 400 გ მკვახე პომიდორი - 2-3 ცალი ხახვი - 2 თავი ბროწეულის მარცვლები - 1-2 ს/კ ლიმონი - 1 ცალი მარილი პილპილის ნარევი: - შავი, თეთრი, ვარდისფერი ზეითუნის ზეთი მოხარშული ბრინჯი - გარნირად მომზადების წესები მომზადება პამიდორი და ხახვი თხლად დავჭრათ, მოვასხათ ზეთი, მოვაყაროთ
135

ქათამი ბრინჯით-მარტივი, სწრაფი, გემრიელი

ინგრედიენტები ხახვი - 2 თავი დაკონსერვებული სიმინდი - 1 ქილა ბრინჯი - 2 ჭიქა ქათმის ბარკლები - ან სხვა ნაჭრები ზეთი - ხახვის მოსახრაკად მარილი და პილპილი - გემოვნებით მომზადების წესი: თავდაპირველად დაჭერით ხახვი და მოხრაკეთ ზეთში, გადაიტანეთ საცხობ ლანგარზე შემდეგ დაკონსერვებულ სიმინდს გადაავლეთ
73

უგემრიელესი კერძი ქათმის ფილესაგან-ქათმის რულეტი ისპანახითა და სულგუნით

ინგრედიენტები ქათმის ფილე - 2 ცალი ისპანახი - ნახევარი კონა სულგუნი - 100 გ მარილი და პილპილი კვერცხი - 2 ცალი საფანელი კარაქი მომზადების წესები ისპანახი გავრეცხოთ და მოვწალოთ ადუღებულ წყალში. შემდეგ ხელით კარგად გავწუროთ. ქათმის ფილე ჩავჭრათ, ისე რომ წიგნივით გადაიშალოს, მსუბუქად დავბეგვოთ,
142

ძალიან გემრიელი ფარშის ბუდეები ყველით

ინგრედიენტები ღორის ფარში-800,0 ქათმის ფარში-300,0 ხახვი-1ც პური -70,0 კვერცხი-2ც შავი წიწაკა მარილი ცერეცო რძე-200მლ არაჟანი-200მლ ყველი-150,0 მომზადების წესი:იხ. ვიდეო