Реклама
163

უგემრიელესი,ჰაეროვანი, ნაზი და ფაფუკი ტორტი მინანქრით

ინგრედიენტები ბისკვიტი: ფქვილი - 1 ჭიქა კარაქი - 150 გ კაკაო - 2 ს/კ შაქარი - 100 გ კვერცხი - 1 ცალი გამაფხვიერებელი - 1 შეკვრა ბაუნტისთვის კვერცხის ცილა - 6 ცალი შაქარი - 1 ჭიქა ქოქოსის ფანტელი - 200 გ კრემისთვის: კვერცხის გული - 5 ცალი შაქარი - 4 ს/კ რძე - 1 ჭიქა კარაქი - 200 გ ვანილი კონიაკი - 2
64

იცოდით, რომ ნარდს ერთგვარი ასტროლოგიური დატვირთვა აქვს...

ნარდის ისტორია, რომელიც მკვლევართა აზრით, ათასწლეულებს ითვლის, ზღაპრული, რომანტიკული და საიდუმლოებით მოცულია. მაგალითად, მესოპოტამიის (დღევანდელი ერაყის) ტერიტორიაზე ნაპოვნი კამათლები, რომლებსაც უძველესად მიიჩნევენ, სპეციალისტთა შეფასებით, ხუთი ათასი წლის წინანდელია. ნარდის მსგავსი ძველეგვიპტური
987

ხველების საწინააღმდეგო საწუწნი კანფეტები საკუთარი ხელით

ინგრედიენტები: თაფლი - 250-300 გრ. დაფქული კოჭა (იმბირი) – 1 ჩ/კ. მომზადების წესი: თაფლი და კოჭა ერთმანეთში აურიეთ, დაბალ ცეცხლზე დადგით და დაახლოებით 1,5-2 სთ. ადუღეთ. ადუღებული თაფლი ჯამიდან რომ არ გადმოვიდეს, განუწყვეტლივ ურიეთ. თაფლისა და კოჭას ნაზავი მანამ ადუღეთ, სანამ ლამბაქზე
45

მომაკვდინებელი სათამაშო – თბილისის მაღაზიებიდან ე.წ. ტყლარწის თითქმის ყველა სახეობა ამოიღეს

მომაკვდინებელი სათამაშო, რომელიც ბოლო დასკვნის მიხედვით მომწამვლელი ნივთიერების დასაშვებზე 29-ჯერ მეტ დოზას შეიცავს - თბილისის მაღაზიებიდან უკვე ამოღებულია მაგნიტური ჟელეს ე.წ. მაგნიტური ტყლარწის თითქმის ყველა სახეობა. კვლევებით დადგინდა, რომ მაგნიტური ჟელე ე.წ. ტყლარწი სიცოცხლისთვის საშიშია და
125

დაბალკალორიული ნამცხვარი კარაქისა და კვერცხის გარეშე

შემადგენლობა: შაქრის პუდრა - 1 ჩაის ჭიქა, ფქვილი - 2 ჩაის ჭიქა, არაჟანი - 2 ჩაის ჭიქა, სოდა - 1 ჩაის კოვზი, კაკაო - 2 სუფრის კოვზი, ვანილი - დანის წვერით, შავი შოკოლადი - 100 გრ. მომზადების წესი: 1 ჭიქა არაჟანი და შაქრის პუდრა მიქსერით კარგად ათქვიფეთ. დააყარეთ ერთმანეთში არეული
69

მაიონეზის გამოყენების არატრადიციული და უჩვეულო მეთოდები

მაიონეზი კერძებს საინტერესო და პიკანტურ გემოს აძლევს. მაგრამ ბევრმა საერთოდ ამოიღო მაიონეზი საკუთარი რაციონიდან, რადგან სოუსი უამრავ კალორიას შეიცავს, თუმცა არსებობს მაიონეზის გამოყენების არატრადიციული და უჩვეულო მეთოდები. 1. მაზუთის მოშორება ხელებიდან ხელებიდან მაზუთის, ხის წებოს მოშორებას
49

გემრიელი და განსხვავებული კერძი-კარტოფილის ბურთულები ნიგვზით

შემადგენლობა: 600 გრ კარტოფილი 1 თავი ხახვი 1/2 ჩ.კ ნიგოზი 2-3 ს.კ ძმარი 2 ს.კ კარტოფილი ნახარში 2 კბილი ნიორი თითო კონა მწვანილი თითო ჩ.კ ხმელი სუნელი წიწაკა და მარილი-გემოვნებით მომზადება: გათლილი კარტოფილი მოვხარშოთ და კარგად დავზილოთ. ერთად დავნაყოთ ნიორი, მარილი,ქინძი და წიწაკა.
123

ჯონჯოლი და მისი უნიკალური თვისებები

ეს მცენარე საქართველოში ძალიან ცნობილია. როგორც ამბობენ, მის გარეშე არც ერთი სუფრა არ გაიშლება, და თუ გაიშალა და ის არ არის, არც არავინ მოისაკლისებს. ამ დროს კი მას უამრავი სასარგებლო თვისება აქვს. გირჩევთ – ჩართეთ თქვენ რაციონში ჯონჯოლი. ჯონჯოლი (Staphylea) — ჯონჯოლისებრთა ოჯახის მცენარეთა გვარი.
236

დიაბეტური ტკბილეული

შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულთ უჭირთ ტკბილეულის გარეშე. მათთვის ასევე შეზღუდულია ხილის მიღებაც, ხოლო ტკბილი ხილის (ყურძენი, ლეღვი და სხვა) მიღება საერთოდ იკრძალება. თუ ტკბილის მოთხოვნილება გაგიჩნდებათ, შეგიძლიათ მოამზადოთ ამ რეცეპტის მიხედვით ნამცხვარი და ისიამოვნოთ. დაგჭირდებათ: დაახლოებით 2-2,5
221

. საახალწლო განწყობა თავისთავად არის პატარა სასწაული.....

რაც უფრო გვემატება წლები, მით უფრო გვიჭირს იმის დაჯერება, რომ სასწაულები ხდება და შესაძლოა, ასეთი რამ ჩვენც გადაგვხდეს თავს. უნდა გვახსოვდეს, რომ თოვლის ბაბუა დიდების წერილებსაც კითხულობს, რომ სასწაულებს ადამიანი თავად ახდენს და ეს, უპირველეს ყოვლისა, საკუთარი თავისთვის და ძვირფასი ადამიანებისთვის