ხახვის სუპი - ერთდროულად მარტივი და ამავდროულად ძალიან დახვეწილი კერძია ინგრედიენტები: თეთრი ხახვი - 500 გ ბულიონი - 500 გ ნიორი - 1 კბილი კონიაკი - 30 გ თეთრი ღვინო - 150 მლ ზეითუნის ზეთი - 4 ს.კ კარაქი - 40 გ მუსკატის კაკალი (ჯავზი) - მწიკვი დაფნის ფოთოლი - 1 მაგარი სახეობის ყველი - 100 გ

პურის გამოცხობა ერთგვარი რიტუალია, ის დროსა და ნებისყოფას მოითხოვს, მაგრამ შედეგი ამად ღირს. უგემრიელესი, დაბრაწულკანიანი, ფრანგული პური თქვენი საოჯახო სადილის განუყოფელი ნაწილი გახდება.

ფრანგული მწვანე სალათა

საფრანგეთი ეს ის ქვეყანაა სადაც ძალიან დიდ ყურადღებას უთმობენ გემრიელ საჭმელს. ამ ქვეყანაში წარმოდგენილი სამზარეულო მთელს მსოფლიოშია ცნობილი თავისი უგემრიელესი ლოკოკინებით, ჩხირებით, ყველით და შამპანიურით. საფრანგეთს აქვს ძალიან მრავალფეროვანი კლიმატი და ყველა ის რესურსი, რაც ხელს უწყობს

კარტოფილი ღორის ხორცით, უგემრიელესი კერძი ფრანგული სამზარეულოდან,კულინარია,