Реклама
235

ოქროსფერი ტორტი შოკოლადის კრემით (კულინარია, რეცეპტები)

ოქროსფერი ტორტი შოკოლადის კრემით ინგრედიენტები კრემი ვანილი კეფირი - 1 ჭიქა დარბილებული კარაქი - 180 გ შაქარი - 2.5 ჭ კვერცხის გული - 6 კვერცხის ცილა - 3 მარილი - მწიკვი სოდა - 1 ჩ.კ ფქვილი - 2 ჭიქა და 1/4. (ჭიქა=250მლ) ბისკვიტი: კვერცხის ცილა - 3 შაქარი - 1/2 ჭიქა დარბილებული კარაქი - 200 გ შავი
293

ნიგვზიანი ტორტი არაჟნის კრემით (კულინარია, რეცეპტები)

ნიგვზიანი ტორტი არაჟნის კრემით არაჟანი - 400 გ კრემი: სოდა - 1/2 ჩ.კ დაფქული ნიგოზი - 1/2 ჭიქა შაქარი - 110 გ არაჟანი - 150 გ ფქვილი - 1.5 ჭიქა გამდნარი კარაქი - 100 გ შაქარი - 60 გ შოკოლადი - 100 გ ნიგოზი მომზადების წესები გამდნარი კარაქი , შაქარი და არაჟანი ათქვიფეთ. დაამატეთ სოდა, დაფქული
170

ფანტასტიური, შეუდარებელი "პანი კაროლინა" (კულინარია, რეცეპტები)

ფანტასტიური, შეუდარებელი "პანი კაროლინა" ინგრედიენტები შაქარი - 2/3 ჭიქა რძე - 500 გ კვერცხის გული - 7 კრემი: კვერცხის ცილა - 7 შაქარი - 250 გ სოდა - 1 ჩ.კ კაკაო - 3 ს.კ სახამებელი - 2 ს.კ ფქვილი - 1.5 ჭიქა (200 მლ-იანი) შავი შოკოლადი - 100 გ სახამებელი - 3 ს.კ დარბილებული კარაქი - 200 გ შავი
133

უგემრიელესი, ფანტასტიური შოკოლადის ტორტი " მიკი" (კულინარია, რეცეპტები)

უგემრიელესი, ფანტასტიური შოკოლადის ტორტი " მიკი" ინგრედიენტები კვერცხი - 12 ცალი შაქარი - 12 ს/კ ფქვილი - 12 ს/კ თაფლი - 2 ს/კ კაკაო - 2 ს/კ სოდა ძმრით ვანილი კრემი კარაქი - 400 გრ შავი შოკოლადი - 400 გრ მინანქარი ვანილი კონიაკი მომზადების წესები 1. 12 კვერცხის ცილა ავთქვიფოდ, სანამ კარგად
74

ტორტი მოცვის სუფლეთი (კულინარია, რეცეპტები)

ტორტი მოცვის სუფლეთი ინგრედიენტები შაქრის პუდრა - 2 ს.კ ნაღები 32% -36% - 300 გ წყალი - 20 მლ კვერცხის გული - 2 შაქარი - 60 გ კრემ-ყველი - 275 გ შაქრის პუდრა - 3 ს.კ ვანილი ------------------------- მეორე კრემისთვის: ნაღები 32% -36% - 300 გ მოცვი - 280 გ მოცვის სუფლესთვის: -------------------------
114

ბლინის ტორტი ყავის კრემით და თხილით (კულოინარია, რეცეპტები)

ბლინის ტორტი ყავის კრემით და თხილით-უგემრიელესი მომზადების წესები ამ ტორტისთვის დიდი ზომის ბლინები დაგჭირდებათ, რომელიც წინასწარ შეგიძლიათ მოამზადოთ ან იყიდოთ. ბლინი უნდა იყოს 18-20 სმ დიამეტრის. მოხალეთ თხილი და გადაიტანეთ საცხობ ქაღალდზე. ტაფაზე დაყარეთ შაქარი და საშუალო ცეცხლზე გაადნეთ, არ
139

ფენოვანი ტორტი კენკრით (კულინარია, რეცეპტები)

ფენოვანი ტორტი კენკრით ინგრედიენტები ნაღები 35 % - 200 მლ შესქელებული რძე - 1 ქილა მზა ფენოვანი ცომი - 500 გ სხვადასხვა კენკრა (ჟოლო, მოცვი, მარწყვი და ა.შ) - 3 ჭიქა
405

არაჟნის უგემრიელესი ტორტი (კულინარია, რეცეპტები)

არაჟნის უგემრიელესი ტორტი ინგრედიენტები კაკაო - 1 ს.კ ფქვილი - 8 ს.კ სოდა ძმრით - 1 ჩ.კ შესქელებული რძე - 1 ქილა კვერცხი - 2 დარბილებული კარაქი - 100 გ ცომი: კრემი: არაჟანი 20% - 600-700 გ შაქარი - 100 გ
151

შოკოლადის ტორტი-უგემრიელესი, ფაფუკი, ნაზი (კულინარია, რეცეპტები)

შოკოლადის ტორტი-უგემრიელესი, ფაფუკი, ნაზი ინგრედიენტები დარბილებული კარაქი - 100 გ ვანილი კაკაო - 1 ს.კ შაქარი - 1 ჭიქა ფქვილი - 2 ს.კ კვერცხი - 2 რძე - 2 ჭიქა კრემი: ფქვილი - 2 ჭიქა კაკაო - 2-3 ს.კ კარაქი - 2 ს.კ სოდა - 1.5 ჩ.კ შაქარი - 1 ჭიქა თაფლი - 2 ს.კ კვერცხი - 2 ცომი: ნიგოზი - 150 გ
165

ტორტი "ტირამისუ"-უგემრიელესი დესერტი (კულინარია, რესეპტები)

ტორტი "ტირამისუ"-უგემრიელესი დესერტი ინგრედიენტები მაგარი ყავა - 150 მლ შავი შოკოლადი - 100 გ შაქრის პუდრი - 60 გ მასკარპონე - 400 გ ნაღები 35 % - 400 გ გამდნარი კარაქი - 25 გ სახამებელი - 25 გ შაქარი - 100 გ ფქვილი - 100 გ კვერცხი - 4 ყავის ლიქიორი -, 100 მლ კაკაო - მოსართავად