Реклама
24

ფუნთუშები-ყველაზე გემრიელი, ტკბილი, არომატული, ნაზი....

საოცრად ფაფუკი, ნაზი, მსუბუქი, არომატული, გემრიელი-ძნელია ცდუნებას გაუძლო... ინგრედიენტები ფქვილი-350,0 საფუარი-3,- რძე-100მი შაქარი-170,0 კარაქი-50,0 არაჟანი-270,0 ხაჭო-500,0 მარილი კვერცხი-2ც მომზადების წესი:იხ. ვიდეო
58

როგორ მოვამზადოთ სწრაფად და მარტივად ჰაეროვანი ფუნთუშები ბუტერბროდებისათვის

ინგრედიენტები ფქვილი-350,0 წყალი-250,0 საფუარი-1ჩკ მარილი-1ჩკ მომზადების წესი;იხ. ვიდეო
94

ძალიან გემრიელი ღვეზელი ვაშლით,თხილით და ხაჭოთი ;'გიბანიცა''-სლოვენიის სამზარეულოს სავიზიტო ბარათ

ინგრედიენტები ფქვილი-550, კვერცხი-2ც შაქარი-250,0 წყალი-150მლ ყაყაჩოს თესლი-200,0 დარიჩინი-1სკ არაჟანი-5სკ კონიაკი-50მლ თხილი-150,0 ლიმონი კარაქი-80,0 ნაღები-3სკ ზეთი-2სკ მარილი რძე-100მლ ხაჭო-500,0 ქიშმისი-1სკ ვანილი ვაშლი-4ც მომზადების წესი იხ. ვიდეო
168

კიდევ ერთი საინტერესო რჩევა დიასახლისებს-როგორ მოვზილოთ ფენოვანი ცომი...

დაგვჭირდება: პურის ფქვილი-800 გრ. ზეთი–150 გრ. 4 ც. კვერცხის გული; შაქარი 1/4 ჩ/ჭ; მაწონი- 1 ჩ/ჭ. ფქვილი, მაწონი, 1 კვერცხის გული და ცოტა წყალი კარგად ავურიოთ და მოვზილოთ ცომი, 3 კვერცხის გული ავთქვიფოთ 1/2 ჩ/ჭ შაქართან ერთად.კარგად რომ აითქვიფება, თანდათანობით ჩავამატოთ 150 გრ ზეთი და
147

როგორ მოვამზადოთ ნივრიანი პური ყველითა და ქათმის ფილეთი-უგემრიელესია

ინგრედიენტები თბილი რძე - 110 მლ შაქარი - 1 ჩ/კ მშრალი საფუარი - 7 გ კვერცხი - 1 ცალი მარილი - 1,5 ჩ/კ მაწონი ან ნატურალური იოგურტი - 180 მლ ფქვილი - 550 გ პესტოს სოუსი - 150 გ (მწვანე) მოცარელა ან სულგუნი - 150 გ მოხარშული ქათმის ფილე - 2 ცალი კარაქი - 25 გ ნიორი - 2 კბილი ოხრახუში - 10 გ, დაჭრილი
133

იდეალური ფრანგული ცომი-უგემრიელესი ფუნთუშების, დახვეწილი და არომატული, ხრაშუნა ბაგეტისა და ფუმფულა კრუასანებისათვის

ინგრედიენტები რძე - 1 ჭიქა მშრალი საფუარი - 11 გ შაქარი - 3 ს/კ ფქვილი - 3 ჭიქა მარგარინი - 200 გ მომზადების წესები ჯამში ჩაასხით თბილი რძე, დაუმატეთ საფუარი და 1,5 ს/კ შაქარი. აურიეთ და გააჩერეთ 15 წუთი. როცა რძის მასის ზედაპირზე ბუშტუკები გაჩნდება, დაუმატეთ მარგარინი, ფქვილი და დარჩენილი შაქარი.
151

ყველაზე სწრაფი და მარტივი ფენოვანი ცომი ღვეზელებისთვის

ინგრედიენტები ფქვილი - 500 გ კარაქი (გაყინული) - 200 გ კვერცხი - 1 ცალი წყალი - 100 მლ ლიმონის წვენი - 1 ჩ/კ მარილი - გემოვნებით მომზადების წესები დაჭერით გაყინული კარაქი პატარა კუბიკებად. ასრისეთ კარაქი ფქვილთან ერთად ფხვიერი მასის მიღებამდე. ჩახალეთ ფქვილისა და კარაქის მასაში კვერცხი, დაუმატეთ
179

საფუვრიანი ცომი კარგი გამოგივიდეთ...

იმისათვის, რომ საფუვრიანი ცომი კარგი გამოგივიდეთ, არ გამაგრდეს და კარგად აფუვდეს აუცილებელია რამდენიმე დეტალის გათვალისწინება: გამოიყენეთ ოთახის ტემპერატურის ინგრედიენტები (ოთახის ტემპერატურად მიჩნეულია 20-25 ℃). ეს არ ეხება იმ ინგრედიენტებს რომელთა ტემპერატურაც დაკონკრეტებულია რეცეპტში, მაგალითად
152

ფრანგული ტოსტი -- იდეალური საუზმე

ინგრედიენტები: პური - 1ც. მთლიანი კვერცხი - 8 ც. რძე - 2 ჭიქა ნაღები - ½ ჭიქა შაქარი - ¾ ჭიქა ვანილი ტოპინგი: ფქვილი - ½ ჭიქა ყავისფერი შაქარი - ½ ჭიქა დაფქული დარიჩინი - 1 ჩ.კ. მარილი - ¼ ჩ.კ. მცირე ნაჭრებად დაჭრილი ცივი კარაქი - ½ ჭიქა მომზადება: 1. პური დაჭერით კუბიკებად და