Реклама
6

სოკოსა და ხორცის უგემრიელესი ბლინები

სოკოსა და ხორცის უგემრიელესი ბლინები საჭირო მასალა: უშაქრო ბლინი - 30 ც. მოხარშული ქათმის ხორცი - 400 გრ. მოხარშული კვერცხი - 2 ც. სოკო - 150 გრ. ხახვი - 2 საშუალო ზომის ზეთი - 1 ს.კ. მოხარშული ბრინჯი - 200 გრ. მარილი, პილპილი - გემოვნებით ზეთი - შესაწვავად მომზადება: წვრილად დაჭრილი
82

კექსი ჩირით- საოცარი გემო (კულინარია, რეცეპტები)

კექსი ჩირით- საოცარი გემო ინგრედიენტები: კარაქი - 200 გ შაქარი - 150 გ კვერცხი - 4 ც. ქიშმიში - 150 გ კურაგა - 100 გ შავი ქლიავი - 100 გ ნიგოზი ან თხილი - 150 გ ფქვილი - 300 გ სოდა - 1 ჩ.კ. მომზადება: ჩირს დაასხით ცხელი წყალი და დატოვეთ 15 წუთით. კარაქი წვრილად დაჩეხეთ დანით და
312

ვანილის ფუნთუშები შაქრით-უგემრიელესი დესერტი (კულინარია, რეცეპტები)

ვანილის ფუნთუშები შაქრით ინგრედიენტები: რძე – 200 მლ შაქარი - 2 ს.კ. მშრალი საფუარი - 1 ს.კ. (18 გ) კარაქი - 20 გ ფქვილი - 300 გვანილის შაქარი მოსაყრელად 1 კვერცხი წასასმელად მომზადება: რძე ოდნავ შეათბეთ, დაამატეთ საფუარი, 1-1 ჩ.კ. შაქარი და ფქვილი. დატოვეთ 10-15 წუთით საფუარის აქტივაციისთვის.
470

უნაზესი ორცხობილა კვერცხის გულებზე (კულინარია, რეცეპტები)

უნაზესი ორცხობილა კვერცხის გულებზე ინგრედიენტები: ფქვილი - 200 გ კვერცხის გული - 4 ც. შაქარი - 1 ს.კ. ცივი კარაქი - 2 ს.კ. არაჟანი - 2 ს.კ. ½ ლიმონის ცედრა ვანილის შაქარი - გემოვნებით შაქარი მოსაყრელად მომზადება: ჯამში გაცერით ფქვილი ისე, რომ მიიღოთ პატარა გორაკი. გააკეთეთ ჩაღრმავება.
125

შოკოლადის შვრიის პეჩენია გამოცხობის გარეშე (კულინარია, რეცეპტები)

შოკოლადის შვრიის პეჩენია გამოცხობის გარეშე ინგრედიენტები: სწრაფი მომზადების გერკულესი - 3 ჭიქა შაქარი - 1,5 ჭიქა რძე - 0,5 ჭიქა კაკაოს ფხვნილი - 1/3 ჭიქა კარაქი - 160 გ ვანილი მარილი - მწიკვი მომზადება: 1. ფორმას დააფარეთ პერგამენტის ქაღალდი. 2. დიდ ქვაბში საშუალო ცეცხლზე
134

ვაფლის ტორტი ჟოლოთი გამოცხობის გარეშე-უგემრიელესი დესერტი (კულინარია, რეცეპტები)

ვაფლის ტორტი ჟოლოთი გამოცხობის გარეშე-უგემრიელესი დესერტი ინგრედიენტები: ვაფლის მზა ფენები - 1 შეფუთვა კარაქი - 200 გ სგუშჩონი - 1 ქილა მოხარშული სგუშჩონი - 0,5 ქილა ვანილის შაქარი - 1 პაკეტი ჟოლო ან ნებისმიერი სხვა კენკრა (შეიძლება გაყინულიც) პიტნა- სურვილისამებრ მომზადება: 1.
83

არაჟნის ტორტი შავი ქლიავით-უგემრიელესი, არომატული (კულინარია, რეცეპტები)

არაჟნის ტორტი შავი ქლიავით ინგრედიენტები: კარაქი - 2 ს.კ. თაფლი - 1,5 ს.კ. კვერცხი - 2 ც. შაქარი - 1,25 ჭიქა შავი ქლიავის ჩირი (ნედლი) - 1 ჭიქა კურაგა - 1ჭიქა თხილი - 300 გ გაცრილი ფქვილი - 3 ჭიქა სოდა ძმრით - 1,5 ჩ.კ. არაჟანი - 600 მლ მომზადება: 1. კვერცხი ათქვიფეთ 0,75 ჭიქა
59

სწრაფი ხაჭოს სუფლე ვაშლით-უგემრიელესი დესერტი (კულინარია, რეცეპტები)

სწრაფი ხაჭოს სუფლე ვაშლით-უგემრიელესი დესერტი ინგრედიენტები: რბილი ხაჭო - 200 გ კვერცხი - 1 ც. ვაშლი - ½ ც. ქიშმიში - 50 გ დარიჩინი მოსაყრელად მომზადება: 1. ვაშლი გახეხეთ სახეხზე. დაამატეთ ხაჭო და კვერცხი. კარგად აურიეთ. დაამატეთ ქიშმიში და ისევ აურიეთ. 2. გადაიღეთ ფორმაში და შედგით
114

საოცრად გემრიელი და ნაზი ვაშლისა და ბანანის ნამცხვარი ფხვიერი ცომისგან (კულინარია, რეცეპტები)

გემრიელი და ნაზი ვაშლისა დინგრედიენტები: კარაქი ან მარგარინი - 200 გ კვერცხი - 1 ც. სოდა - 1 ჩ.კ. შაქარი - 0,5 ჭიქა ფქვილი - 2 ჭიქა შიგთავსისთვის: ხილი (შეიძლება ნებისმიერი) სახამებელი - 1 ს.კ. არაჟნის კრემი: არაჟანი - 500 გ კვერცხი - 2 ც. შაქარი - 6 ს.კ. ფქვილი - 4 ს.კ. ვანილის
128

უნაზესი შოკოლადის ნამცხვარი ფქვილის გარეშე

უნაზესი შოკოლადის ნამცხვარი ფქვილის გარეშე ინგრედიენტები: შავი შოკოლადი - 100 გ ხსნადი ყავა - 1 ს.კ. კონიაკი - 1 ს.კ. კვერცხი - 3 ც. შაქარი - 0,25 ჭიქა ნაღები - 100 მლ მომზადება: 1. გაადნეთ შოკოლადი წყლის აბაზანაზე. დაამატეთ მასში კონიაკი და ყავა. დატოვეთ ნარევი გასაგრილებლად. 2. ოდნავ