Реклама
264

საახალწლო სამზადისი-როგორ გავაფორმოთ საახალწლო ტორტები

ზამთრის დადგომასთან ერთად, თოვლსა თუ უთოვლობაში, სადღესასწაულო განწყობა ადვილად იგრძნობა. ყველა ფუსფუსებს, ყველა ემზადება ახალი წლის შესახვედრად. ქართული საახალწლო სამზარეულო ნამდვილად გამორჩეულია და არც რამე დასაძრახი აქვს, მაგრამ გასალამაზებლად და გასაფორმებლად ახალი იდეები ყოველთვის
369

უგემრიელესი, არომატით გაჯერებული ლიმონის ტორტი-ვიდეო-რეცეპტი

უგემრიელესი, არომატით გაჯერებული ლიმონის ტორტი ინგრედიენტები: ერთი ფენა კვერცხი-6ც შაქარი-6სკ ფქვილი-6სკ მარილი კრემი ნაღები-400მლ შაქრის პუდრი-4სკ ვანილი ლიმონი5-6ც შაქარი7-8სკ
609

უგემრიელესი ტორტი „ჩრდილოეთის დათვი“-გემო ბავშვობიდან

უგემრიელესი ტორტი „ჩრდილოეთის დათვი“-გემო ბავშვობიდან ინგრედიენტები ფქვილი - 480 გ შაქარი - 525 გ არაჟანი - 750 გ ნიგოზი - 100 გ კარაქი - 120 გ კაკაო - 75 გ რძე - 75 მლ სოდა ძმრით - 0,25 ჩ/კ მწიკვი ვანილი ზეთი - 2 ს/კ მომზადების წესები 1 ჭიქა შაქარს დაუმატეთ 50 გ გამდნარი კარაქი, დაუმატეთ 1 ჭიქა
438

უგემრიელესი, შეუდარებელი ციტრუსის ნამცხვარი

უგემრიელესი, შეუდარებელი ციტრუსის ნამცხვარი ინგრედიენტები: ცომი: ყავისფერი შაქარი - 400გრ. მცენარეული ზეთი - 2ს.კ. კვერცხი - 6ც. ვანილის ექსტრაქტი - 10გრ. ფქვილი - 600გრ. დარიჩინი - 1ჩ.კ. სოდა - 1ს.კ. მარილი - 1/2ჩ.კ. გამაფხვიეერებელი - 1ს.კ. ერთი მწიკვი მიხაკი ფორთოხალი ან გრეიფრუტი
1 004

ტორტი '' თეთრი დათვი''-არაჩვეულებრივი, შეუდარებელი, საუკეთესო ტორტი

ტორტი '' თეთრი დათვი''-არაჩვეულებრივი, შეუდარებელი, საუკეთესო ტორტი ინგრედიენტები ბისკვიტისთვის: კარაქი - 100 გ შაქარი - 100 გ კვერცხის გული - 4 ცალი რძე - 3 ს/კ ფქვილი - 100 გ სოდა - 1 ჩ/კ ვანილი ბეზესთვის: კვერცხის ცილა - 4 ცალი შაქარი - 200 გ ნუში - 60-100 გ კრემისთვის: ნაღები 20-33% - 200-250
333

სამეფო შარლოტა

სამეფო შარლოტა ბისკვიტისთვის: 5 კვერცხი, 1 მწიკვი მარილი, 150გრ შაქარი, 1 ლიმონის გახეხილი ცედრა, 150 გრ ფქვილი, შაქარი მოსაყრელად, 450 გრ მოცხრის ჯემი; კრემისთვის: 8 ფირფიტა ჟელატინი ( ან 2 ს/კ ჟელატინის ფხვნილი), ¼ ლ თეთრი სადესერტო ღვინო, 1 ლიმონის გახეხილი ცედრა, 3 კვერცხის გული, 100 გრ შაქარი,
170

ნესვის ტორტი ლიქიორით-სეზონის გემო

ნესვის ტორტი ლიქიორით მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: 150 გრ. ნამცხვარი ბისკვიტის ფენისთვის, ნამცხვარი – გასაფორმებლად, 5 ს/კ კარაქი, 12 გრ. ჟელატინი, 600 გრ. ნესვის რბილობი, 4 ს/კ შაქარი, 4 ს/კ ნუშის ლიქიორი, 250 მლ. მაღალი ცხიმიანობის ნაღები, 1 პაკეტი შაქრიანი ვანილი, 200 გრ. საზამთროს რბილობი, 2
202

მარმელადის ტორტი-მარტივი, გემრიელი

მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: 250 გრ. მარმელადი, 130 გრ. მარგარინი, 9 ც. კვერცხი, 9 ს/კ შაქარი, 6 ს/კ ფქვილი, 1 ს/კ ლიმონის წვენი, 1 ს/კ ლიმონის წვენი მინანქრისთვის, 3 ჩ/კ სახამებელი, 3 ჩ/კ შაქრის პუდრი. მომზადების წესი: კვერცხი გარეცხეთ და 1 კვერცხის ცილა გადადეთ მინანქრისთვის. ფქვილი შეაერთეთ
1 640

მაიონეზის სამარხვო ტორტი

მაიონეზის სამარხვო ტორტი ცომოსთვის საჭიროა: მარგარინი „ონა“ - 250 გრ. სამარხვო მაიონეზი - 250 გრ. შაქარი - 2 ჩ/ჭ. სოდა - 1 ჩ/კ. ვანილი - დანის წვერით გახეხილი ლიმონი - 1 ცალი ფქვილი - 6 ჭიქა მწიკვი მარილი. კრემისთვის საჭიროა: ფქვილი - 1 ჭიქა წყალი - 3 ჭიქა, მარგარინი „ვიტამი“ – 250 გრ. ვანილი -
893

სამარხვო ტორტი შოკოლადის კრემით

სამარხვო ტორტი შოკოლადის კრემით ინგრედიენტები: ზეთი (სასურველია ზეითუნის) – 150 მლ. შაქარი - 75 გრ. პურის ფქვილი - 3,5 ჭიქა. მჭადის ფქვილი - 1 ჭიქა. კონიაკი - 75 მლ. წვრილად დაჭრილი ნიგოზი ან ნუში - 1 ჭიქა, ფორთოხლის წვენი - 2 ჭიქა, დაფქვილი მიხაკი - ¼ ჩ/კ. დაფქვილი დარიჩინი - ½ ჩ/კ. ფორთოხლის