Реклама
Добавить рецепт
Конечно же бесплатные программы скачать можно у нас Рецензия на фильм Бандиты и посмотреть дома. Так же бесплатные шаблоны для dle 10.2 скачать с сайта
273

ქათმის ფილესგან მომზადებული გასახდომი წვნიანი

ქათმის სუპი საკმაოდ დაბალ კალორიულია. ეს რეცეპტი, ბევრ დიეტოლოგს შეაქვს დიეტის რაციონში. სუპის შემადგენლობაში დიდი რაოდენობით ცილა და ნახშირწყლები შედის, ამიტომ ის ერთდროულად მსუბუქიცაა და ნოყიერიც. ინგრედიენტები: ქათმის ფილე - 300 გ წყალი - 3 ლ ბრინჯი - 100 გ კვერცხი - 2 ცალი ლიმონი - 1 ცალი
209

უგემრიელესი, ხახვში ჩაშუშული საქონლის ღვიძლი

ინგრედიენტები: საქონლის ღვიძლი 500 გ ფქვილი 1/4 ჭიქა კარაქი 5-6 ს/კ კარაქი მარილი 1/2 ჩ/კ დაფქვილი წითელი წიწაკა 1/8 ჩ/კ წვრილად დაჭრილი ხახვი 2 ჭიქა საქონლის ხორცის ბულიონი 1/2 ჭიქა დაჭრილი ოხრახუში 1 ს/კ თეთრი მშრალი ღვინო 1/4 ჭიქა ფქვილი, მარილი და წიწაკა აურიეთ ერთმანეთში. დაჭერით ღვიძლი
176

კეცულა - გემრიელი ქართული კერძი

ინგრედიენტები: 1 კგ ქათმის ფილე 2 თავი ხახვი 5 კბილი ნიორი 50 გრ.კარაქი 3 ს.კოვზი ზეთი 500 -600 გრ. .არაჟანი 150 მლ წყალი ან იმდენი,რომ მიიღოთ სასურველი კონსისტენცია 1 პატარა კონა ქინძი სვანური მარილი გემოვნებით( სურვილისამებრ) მარილი და პილპილი გემოვნებით ტაფაზე გავადნოთ
163

რაჭული-ყველაზე გემრიელი

ინგრედიენტები: 200-300 გრ ცხიმიანი ბეკონი ნახ.კილო კარტოფილი 4 პამიდორი 3 თავი ხახვი 3 კბილი ნიორი 1 კონა ოხრახურში 200-250 მლ.წყალი მარილი,წიწაკა გემოვნებით ცხიმიანი ლორის ნაჭრები თხლად დავჭრათ და ღრმა ტაფაში ორივე მხრიდან შევწვათ. დავაყაროთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და მოვშუშოთ ლორთან
117

ბურვაკი ქინძით, ნიგვზითა და აჯიკით - ქართული სამზარეულო

ინგრედიენტები: 1 კგ.ბურვაკის ხორცი 200 გრ.ნიგოზი 10 გრ.ნიორი 30 გრ.წითელი აჯიკა ძმარი,მარილი,უცხო სუნელი,ხმელი ქინძი გემოვნებით ბურვაკის ხორცი მარილიან წყალში მოვხარშოთ,გავაციოთ,მოვაშოროთ ძვლები და დავჭრათ. ნიგოზი და ნიორი გავატართ ხორცსაკეპში ,დავუმატოთ აჯიკა,ხმელი ქინძი,უცხო
279

ჩახრაკული ქათამი პამიდვრითა და ნიგვზით-ყველასთვის საყვარელი კერძი

ინგრედიენტები: ქათამი - 1 ცალი ხახვი - 3 თავი, წვრილად დაჭრილი ნიორი - 2 კბილი კარაქი - 1 ს/კ პომიდორი - 5-6 ცალი კანგაცლილი, დაჭყლეტილი დანაყილი ნიგოზი - 2-3 ს/კ უცხო სუნელი - 2 ჩ/კ ხმელი ქინძი - 1 ჩ/კ ოხრახუში - 1 კონა მარილი და წიწაკა მომზადების წესები: ხახვი მოვშუშოთ კარაქში, დავუმატოთ
128

თევზი ძეხვით და ბოსტნეულით-ორიგინალური და გემრიელი კერძი

ინგრედიენტები: მშრალი ღვინო - 1 ჭ; სტაფილო - 2; კანგაცლილი, დაჭრილი პამიდორი - 3; ნიახური - 2 ძირი; კარტოფილი - 2-3; ნებისმიერი თევზის ფილე - 250 გ; შებოლილი ძეხვი - 150 გ; მარილი და წიწაკა; ზეთი შესაწვავად. მომზადების წესი: ნიახური გარეცხეთ და მსხვილად დაჭერით. პარალელურად კარტოფილი თხელ, მრგვალ
97

ღუმელში შემწვარი ღორის სუკი

ინგრედიენტები: ღორის სუკი - 1 კგ; ზეითუნის ზეთი - 1-2 ს/კ; ლიმონის წვენი - 1 ს/კ; 1/2 ლიმონის ცედრა; მარილი და პილპილი; მდოგვი - 1 ჩ/კ; ნიორი - 1 კბილი; მომზადების წესი: ერთმანეთში ავურიოთ ზეთი, დაჭყლეტილი ნიორი, მარილი, პილპილი, მდოგვი, ლიმონის ცედრა და წვენი. მიღებული ნარევი ყველა მხრიდან
209

ბადრიჯნის ტორტი -საკმაოდ კალორიული და გემრიელი კერძი

ინგრედიენტები: ბადრიჯანი - 700-800 გ; შერეული ხორცის ფარში - 400-500 გ (შესაძლებელია ცხვრის ხორციც); ტკბილი წიწაკა - 4 ცალი; ხახვი - 2 თავი; რეჰანი - 1 კონა; ოხრახუში - 2-3 ღერი; ნიორი - 2 კბილი; ქონდარი - 2-3 ტოტი; თეთრი მშრალი ღვინო - 0,5 ჭიქა; მაიონეზი ან მაიონეზისა და არაჟნის ნარევი -
120

ტომატში ჩათუშული ქათმის ფილე სულგუნით

ინგრედიენტები: ქათმის ფილე - 4 ცალი; სულგუნი - 4 ნაჭერი (შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ მოცარელათი); ზეითუნის ზეთი - შესაწვავად; მარილი და პილპილი; იტალიური სუნელები (ორეგანო, ბაზილიკი); ნიორი - 2-3 კბილი; ძმარი ბალზამიკო - 50 მლ; ტომატის პიურე - 200 გ; ხმელი ბაზილიკი ან შაშკვლავი - გემოვნებით; წითელი